Resep: Ayam Asam Manis Pedas Anti Ribet!

Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep ayam asam manis pedas ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Hidangan ayam asam manis pedas ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam asam manis pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam asam manis pedas! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Lihat juga resep Ayam Asam Manis (Ala Korea) enak lainnya. Ayam Tepung Saus Asam Manis biasanya dijual di restauran yang menyajikan hidangan chinese food serta pedagang kaki lima yang menyajikan menu hidangan serupa. selain Ayam Saus Asam Manis Nanas Pedas sebagai menu utama, disana biasanya terdapat masakan dari ayam dan bahan lainnya yang diolah dengan bumbu gurih. diantara lainnya adalah Ayam. Resep Ayam Asam Manis Paling Maknyus - Bicara resep masakan daging ayam memang tidak ada habisanya.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menyiapkan ayam asam manis pedas hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam asam manis pedas!

Untuk memasak Ayam Asam Manis Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 200 gr of daging ayam tanpa tulang.
2. Diperlukan 1/2 sdt of garam halus.
3. Ambil 1/4 sdt of merica bubuk.
4. Diperlukan 2 siung of bawang putih, haluskan.
5. Siapkan of Bahan Lapisan Tepung:.
6. Siapkan 8 sdm of tepung terigu protein sedang.
7. Gunakan 2 sdm of tepung tapioka.
8. Gunakan 1 sdt of kaldu ayam bubuk.
9. Ambil 1/4 sdt of merica bubuk.
10. Ambil of Bahan Saus:.
11. Dibutuhkan 1/2 buah of bawang bombay, potong panjang-panjang.
12. Sediakan 3 siung of bawang putih, cincang atau haluskan.
13. Ambil 1/4 sdt of merica bubuk.
14. Ambil 5 sdm of saus tomat.
15. Diperlukan 5 sdm of saus sambal.
16. Ambil 1 sdm of saus tiram.
17. Ambil 1-2 sdm of gula pasir.
18. Gunakan Sejumput of garam.
19. Gunakan 300 ml of air.
20. Dibutuhkan 1 sdt of maizena+sedikit air, larutkan.
21. Dibutuhkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
22. Gunakan 1 buah of wortel, potong korek api.
23. Gunakan 1 buah of timun,buang bijinya, potong korek api.
24. Diperlukan Secukupnya of nanas, sekitar 80-100 gr, potong-potong.
25. Gunakan 3 buah of cabe merah, iris serong panjang.

Itu karena saking banyaknya variasi menu olahannya. Mulai dari ayam goreng dengan berbagai variasinya, ayam bakar, ayam kukus, ayam panggang oven dan masih banyak lagi. Nampaknya jika bicara soal menu berbahan ayam, semuanya pasti akan menemukan banyak varian menu yang lezat berbahan ayam. Anda bisa menyajikan ayam dengan rasa gurih, ayam dengan rasa manis, ayam asin manis, serta adapula menu ayam dengan rasa asam dan manis.

Cara memasak Ayam Asam Manis Pedas:

1. Cuci bersih daging ayam dengan menambahkan sedikit air perasan jeruk nipis lalu potong kotak-kotak kecil. Campur dan aduk rata potongan daging ayam dengan garam, merica bubuk dan bawang putih halus. Diamkan selama 30 menit. Sisihkan..
2. MEMBUAT SAUS: tumis bawang putih cincang dan bawang bombay hingga harum. Masukkan cabe merah, tumis sebentar lalu masukkan air, aduk rata. Masukkan merica bubuk, saus tomat, saus sambal, saus tiram, gula dan garam. Aduk rata. Tunggu hingga mendidih lalu masukkan wortel, timun dan nanas. Aduk rata hingga sayuran layu. Cicipi rasanya. Jika sudah pas, masukan larutan maizena lalu aduk rata hingga mengental dan meletup-letup. Matikan api dan angkat..
3. MEMBUAT TEPUNG PELAPIS AYAM: *Campur semua bahan pelapis tepung lalu aduk rata. (Tepung pelapis kering) *Ambil 2-3 sdm nya lalu beri sedikit air, aduk rata.(Tepung pelapis basah).
4. MEMBUAT AYAM GORENG TEPUNG: ambil potongan ayam yang sudah direndam tadi lalu celupkan ke tepung pelapis basah. Gulingkan ayam ke tepung pelapis kering, ratakan hingga seluruh permukaan ayam terlumuri tepung. Goreng dalam minyak panas hingga matang. Angkat dan tiriskan..
5. Siram ayam goreng tepung dengan saus asam manis pedas. Sajikan segera..

Nah, sekarang anda akan mencoba menyajikan ayam. Tidak hanya untuk makan malam saja, resep asam pedas dengan ayam ini juga nikmat sekali disantap bersama sepiring nasi putih kerupuk dan segelas teh manis di saat siang ataupun pagi hari. Untuk ide resep masakan ayam yang lain, silahkan mencoba Resep Soto Ayam Kudus atau mencoba Resep Kari Ayam India. Ya, sebenarnya resep asam manis bisa juga digunakan untuk ikan asam manis, bebek asam manis atau yang lainnya, tetapi kali ini kita akan membuat ayam asam manis pedas dengan nanas. Buat teman teman yang belum pernah mencoba resep masakan ayam yang satu ini, melihat dari namanya (ayam asam manis nanas) pasti sudah kebayang kan bagaimana rasanya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam asam manis pedas. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.