Cara Membuat Sayur daun singkong santan Kekinian

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep sayur daun singkong santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan sayur daun singkong santan untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak sayur daun singkong santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami. Dengan masakan yang sesederhana ini, suami saya makannya bisa nambah dan nambah lagi :D. Lihat juga resep Sayur Singkong Santan enak lainnya.

Kawan-kawan dapat memasak sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!

Untuk menyiapkan Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan of Bahan utama:.
2. Siapkan of Daun singkong.
3. Dibutuhkan 65 ml of Santan instan.
4. Ambil of Bumbu halus:.
5. Gunakan 6 buah of Bawang merah.
6. Ambil 2 buah of Bawang putih.
7. Diperlukan 3 buah of cabai merah.
8. Diperlukan 1 cm of kunyit.
9. Gunakan Sedikit of Ketumbar.
10. Dibutuhkan 2 buah of Kemiri.
11. Dibutuhkan 3 gelas of air.
12. Diperlukan of Garam.
13. Ambil of Gula merah.
14. Dibutuhkan of Sasa.

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Proses membuat Sayur daun singkong santan:

1. Rebus daun singkong sampai layu angkat potong².
2. Buat bumbu halus (bawang merah+bawang putih+cabe merah+kunyit+ketumbar+kemiri) blender hingga halus.
3. Goreng bumbu halus ngingga harum tambah kan air masukan santan tambakan garam, gula merah, dan sasa.
4. Tes rasa bila kurang tambahkan lagi garam gula hingga terasa enak lalu masukan daun singkong td yg sudah dipotong².
5. Selesai.

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.