Resep: Rollade dan nugget ayam sayur yang Menggugah Selera!
Coba resep rollade dan nugget ayam sayur sebagai sajian istimewa hari ini. Dijamin kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! rollade dan nugget ayam sayur pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap.
Pada umumnya orang sudah menyerah duluan rollade dan nugget ayam sayur karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari rollade dan nugget ayam sayur! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu supaya makanan yang dihasilkan terasa lezat. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Jadi biar lebih enak aku tambahkan sedikit kaldu ayam. Membuat Rollade ini sebenernya mudah.cuma butuh telaten sedikit ya teman-teman. Rollade ini bisa langsung di goreng, atau di sajikan langsung setelah di kukus jika mau lebih sehat.atau bisa juga di lapis panir.seperti nugget.sesuai selera saja ya :) Resep Rolade Daging Ayam Homemade - Rollade atau rolade merupakan salah satu panganan yang pada umumnya dibuat dari bahan daging yang kemudian digulung atau di roll layaknya Resep Bolu Gulung, Super Empuk Lembut dan No Ribet!.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menyiapkan rollade dan nugget ayam sayur hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin rollade dan nugget ayam sayur yuk!
Untuk menyiapkan Rollade dan nugget ayam sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Dibutuhkan 1 kg of ayam filet dada.
- Ambil 1/4 of udang uk sedang.
- Sediakan 1 bh of brokoli uk sedang.
- Ambil 5 batang of daun seledri.
- Siapkan 1 batang of wortel uk besar.
- Sediakan 2 butir of telur ayam.
- Dibutuhkan of Tepung tapioka 2 sdm (aq skip karna abis).
- Ambil 2 sdm of tepung terigu.
- Siapkan of Bumbu.
- Sediakan 6 siung of bawang putih.
- Gunakan Secukupnya of royco ayam.
- Dibutuhkan Secukupnya of merica.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan of Bahan untuk rollade.
- Dibutuhkan 4 butir of telur.
- Siapkan of Alumunium foil.
- Diperlukan of Bahan untuk nugget.
- Ambil of Tepung panir / tepung roti.
- Dibutuhkan of Tepung basah/ telor untuk celupan.
Aneka daging yang digunakan untuk membuat rolade bisa apa saja. Mulai dari daging kambing, daging sapi, daging ayam dan daging bebek. Baker ini memungkinkan untuk membentuk nugget ayam dalam konsidi apapun. Beberapa restoran Fastfood juga meluncurkan altervative nugget sayur.
Cara menghidangkan Rollade dan nugget ayam sayur:
- Cuci bersih ayam Lalu potong2 dan bersihkan udang buang kulitnya.
- Aq haluskannya menggunakan chopper masukan potongan ayam filet... Udang dan bawang putih..jika sudah halus sisihkan.
- Buang kulit wortel... Cuci bersih bersama brokoli... Lalu parut wortel.. Dan ambil putik si brokoli... (hijaunya saja).
- Campur jd 1 di wadag ayam yg sudah di haluskan... Tambahkan royco ayam... Tepung..garam...telur dan merica...knp aq pakai royco? Karna penyedapnya hanya tinggal royco...biasanya aq pake kaldu koala untuk anak... Berhub stok habis jd aq pake yg ada aja.
- Untuk bikin rollade aq bikin kulitnya pakai telur aja karna buat anak... 1 telur aq kocok lepas... Panaskan teflon dengan api kecil kasih sedikit minyak lalu masukan telur... Masak hingga matang kekuningan... Jgn sampai coklat.
- Lalu siapkan alumunium foil secukupnya taro telur dadarnya di atas alumunium foil... Masukan ayam halusnya secukupnya gulung telur... Lalu gulung lg dengan menggunakan alumunium foil... Putar di bagian ujung2nya seperti permen sugus 😂lalu kukus selama 20 menit dengan api sedang.... Setelah matang buka alumunium foil... Potong2 rollade nya 😊.
- Sisa daging cincang aq mau bikin nugget... Aq masukan ke loyang untuk brownis...yg loyang panjang... Untuk uk loyang bebas ya... Lalu kukus selama 30 menit... Setelah matang sisihkan dan potong kotak....
- Siapkan tepung panir atau tepung roti... Baluri di tepung basah atau telur... Lalu gulung di tepung panir... Masukan wadah....
- Rollade dan nugget siap masuk freezer.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat rollade dan nugget ayam sayur. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.