Resep: Gulai Kikil Kacang Merah Kekinian

Sedang nyari resep gulai kikil kacang merah yang paling sedap? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep gulai kikil kacang merah terbaik! gulai kikil kacang merah merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Sebagian Besar orang tidak berani memasak gulai kikil kacang merah karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari gulai kikil kacang merah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Gulai kikil sapi padang merupakan salah satu makanan khas kota Padang yang sangat populer. Makanan ini banyak digemari oleh semua kalangan mulai dari anak-anak hingga orang dewasa. Mengonsumsi kacang merah juga bisa mengendalikan tekanan darah Anda.

Sobat dapat menyiapkan gulai kikil kacang merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin gulai kikil kacang merah yuk!

Untuk menyiapkan Gulai Kikil Kacang Merah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of Bumbu halus.
2. Dibutuhkan 4 siung of bawang merah.
3. Sediakan 3 siung of bawang putih.
4. Sediakan 5 butir of kemiri.
5. Sediakan 5 buah of cabai merah besar.
6. Gunakan 1 buah of tomat merah besar.
7. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan of Bahan lainnya.
9. Siapkan 1/4 kg of kikil, potong dadu.
10. Dibutuhkan 1/4 kg of kacang merah.
11. Ambil 6 buah of tahu kuning, potong dadu.
12. Dibutuhkan 1 buah of labu siam.
13. Siapkan 2 batang of serai, memarkan.
14. Ambil 1 ruas of lengkuas, memarkan.
15. Gunakan 2 lembar of daun salam.
16. Siapkan 1 bungkus of santan instan.
17. Sediakan 10 gelas of air.
18. Sediakan 3 sendok makan of garam.
19. Dibutuhkan 2 sendok makan of gula putih.
20. Sediakan 1 bungkus of kaldu sapi bubuk.

Kacang merah kaya akan mineral seperti folat, kalsium, magnesium, dan kalium yang mampu menekan kadar homosistein dalam di dalam darah. Homosistein sendiri adalah salah satu zat pemicu penyakit jantung koroner. Gulai kikil alias tunjang ala restoran Padang bisa kamu buat sendiri di rumah, cocok untuk acara keluarga. Gulai kikil khas Padang adalah menu wajib bagi para pecinta kikil sapi.

Proses memasak Gulai Kikil Kacang Merah:

1. Goreng tahu kuning hingga kering, sisihkan..
2. Potong labu siam membentuk korek api, sisihkan..
3. Tumis bumbu yang dihaluskan beserta serai, daun salam dan lengkuas hingga matang..
4. Tambahkan air, diamkan sebentar hingga air panas..
5. Masukkan kacang merah dan kikil. Biarkan hingga kacang merah matang dan empuk..
6. Masukkan tahu dan labu siam..
7. Tambahkan santan, biarkan matang sambil diaduk..
8. Cek rasa. Jika sudah pas, gulai siap disajikan. Selamat mencoba 😊.

Terasa kenyal, gurih, dan aromatik, menu ini selalu memeriahkan berbagai perayaan keluarga. KOMPAS.com - Tunjang atau kikil adalah bagian dari kaki sapi yang terdiri dari kulit, tulang rawan, dan otot. Karena itulah tekstur tunjang cenderung alot tapi jika diolah Tunjang bisa diolah jadi berbagai sajian mulai dari sop hingga gulai. Salah satu yang paling favorit adalah gulai tunjang khas Padang. Resep Spesial Gulai Kikil Sapi Padang - kikil adalah nama bagian dari sapi yang terletak pada kakinya juga memiliki tekstur yang sangat kenyal. air untuk merebus secukupnya.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat gulai kikil kacang merah. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.