Cara Gampang Menyiapkan Brokoli Crispy Cabe Garam Untuk Pemula!

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep brokoli crispy cabe garam ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! brokoli crispy cabe garam salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti lezat.

Kebanyakan orang malas mulai memasak brokoli crispy cabe garam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari brokoli crispy cabe garam! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Untuk lebih lengkapnya, kamu bisa melihat resep dan cara membuat brokoli krispi yang mudah di bawah ini. Kamu harus membuat dua adonan terpisah yang terdiri dari, basah dan kering. Untuk adonan basah harus dingin, biar menempel pada brokoli dan bikin lebih krispi.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan brokoli crispy cabe garam hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep brokoli crispy cabe garam!

Untuk memasak Brokoli Crispy Cabe Garam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan of Crispy Brokoli :.
2. Ambil 1 bonggol of Brokoli.
3. Gunakan 1 btr of Telur.
4. Sediakan 1/2 sdt of Garam.
5. Gunakan 1/4 sdt of Merica.
6. Gunakan 5 sdm of Tepung Bumbu serbaguna.
7. Gunakan 5 sdm of Tepung Beras.
8. Diperlukan Secukupnya of Minyak Goreng.
9. Dibutuhkan of Cabe Garam :.
10. Ambil 6 siung of Bawang Putih.
11. Sediakan 5 bh of Cabe Rawit.
12. Ambil 2 btg of Daun Bawang.
13. Gunakan Secukupnya of : Garam, Gula, Kaldu Jamur.

Namun cara mengolah yang salah kerap kali mengurangi nilai nutrisinya. Sebenarnya ada cara paling sehat dan direkomendasikan untuk mengolah brokoli. Setelah mendidih, uleg bawang putih dan cabe rawit. Waffles yg crispy di luar dan lembut di dalam.

Langkah-langkah menyiapkan Brokoli Crispy Cabe Garam:

1. Potong2 brokoli, jangan terlalu besar. Rendam di air garam agar ulat2 yg ngumpet pada keluar selama 15 menit. Lalu cuci bersih dan sisihkan..
2. Buat tepung kering : Campurkan tepung serbaguna dengan tepung beras. (Perbandingan 1:1).
3. Kocok telur, garam, dan merica. Celupkan brokoli ke dalam telur, lalu gulingkan ke tepung kering. Ulangi sekali lagi. Lalu sisihkan..
4. Goreng ke dalam minyak yg sudah panas..
5. Tumis bawang putih hingga menguning, angkat dan sisihkan..
6. Dalam wajan yg sama, tumis cabe rawit dan daun bawang. Tumis hingga harum, beri garam, kaldu jamur, dan gula. Masukkan brokoli dan bawang putih. Aduk hingga rata. Siap dihidangkan..

Kalau resipi asal menggunakan minyak, K. Nor tukar kepada butter yang dicairkan (biasanya kalau batter yang diletakkan minyak atau butter yg panas, insyaallah batter tersebut menghasilkan kuih yg garing/crispy seperti karipap, cucur dan lain-lain.). Setelah brokoli crispy matang sempurna dan berwarna kuning kecokelatan, segera angkat dan sajikan bersama dengan mayones atau pun sambal botol. Setelah itu masukkan brokoli, jagung, garam, merica bubuk, pala dan gula pasir ke dalamnya, lalu aduk-aduk kembali dan masak sampai matang. Brokoli kaya akan manfaat yang baik untuk tubuh terutama pertumbuhan si buah hati.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat brokoli crispy cabe garam. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.