Resep: Soto tangkar kuah susu + santan Anti Ribet!

Bosan sama hidangan yang itu-itu saja? Yuk coba resep soto tangkar kuah susu + santan ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! soto tangkar kuah susu + santan cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian perayaan hari besar.

Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto tangkar kuah susu + santan karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto tangkar kuah susu + santan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibikin tidak terasa datar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Siapkan mangkuk, beri irisan tomat, tuang kuah beserta isinya. Siapkan mangkuk, beri irisan tomat, tuang kuah beserta isinya.

Kalian dapat menghidangkan soto tangkar kuah susu + santan hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep soto tangkar kuah susu + santan!

Untuk menghidangkan Soto tangkar kuah susu + santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 250 gram of daging sapi (makin enak kalo dicampur babat dan kikil).
2. Diperlukan 1,5 liter of air (sesuai kebutuhan).
3. Gunakan 200 ml of susu cair.
4. Siapkan 2 sdm of santan instant.
5. Ambil 3 cm of kayu manis.
6. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
7. Gunakan 2 lembar of daun jeruk.
8. Diperlukan 1 batang of sereh,geprek.
9. Gunakan 2-3 sdt of garam.
10. Sediakan 2 sdt of gula pasir.
11. Sediakan Secukupnya of royco sapi.
12. Dibutuhkan 3 sdm of minyak untuk menumis.
13. Sediakan of Bumbu halus:.
14. Diperlukan 6 butir of bawang merah.
15. Ambil 3 siung of bawang putih.
16. Sediakan 3 butir of kemiri.
17. Gunakan 2 buah of cabe kriting(saya buang bijinya).
18. Ambil 1 cm of kunyit.
19. Diperlukan 1 cm of jahe.
20. Diperlukan 1 cm of lengkuas.
21. Gunakan 1 sdt of ketumbar.
22. Gunakan of Pelengkap:.
23. Gunakan 2 buah of kentang,goreng/rebus.
24. Siapkan 1 batang of daun bawang iris halus.
25. Ambil 1 buah of tomat,potong2.
26. Siapkan 1 buah of jeruk nipis,potong2.
27. Dibutuhkan of Sambal rawit.
28. Sediakan of Kecap manis.
29. Diperlukan of Bawang goreng.

Sajikan hangat, taburi dengan daun bawang dab bawang goreng, lengkapi dengan sambal rebus, kecap manis, potongan tomat, emping dan jeruk limau. Lihat juga resep Soto betawi kuah susu enak lainnya. Resep soto ayam betawi enak kuah susu menyegarkan. Nih rahasia cara membuat kuah soto kampung betawi enak tanpa susu.

Langkah-langkah menyiapkan Soto tangkar kuah susu + santan:

1. Potong kecil2 daging,cuci lalu didihkan hingga keluar lemak2.bilas hingga bersih,rebus dengan sebagian air hingga empuk (saya setengah jam).
2. Tumis bumbu halus hingga harum,masukan kayu manis,daun salam,daun jeruk dan sereh.aduk rata.
3. Masukan bumbu halus ke air rebusan daging.tambahkan sisa air,garam dan gula.
4. Masukan susu sambil diaduk hingga mendidih.masukan santan dan royco,aduk2 lalu test rasa.angkat.
5. Sajikan dengan pelengkap.
6. Bikin lagi 22 - 7 - 2019.

Resep soto betawi asli sebenarnya menggunakan susu cair segar untuk pelengkap kuah. Namun bagi yang tidak suka bisa ganti dengan kuah santan. Meskipun demikian soto betawi juga sama enaknya dengan kuah bening tanpa santan. Masak sampai mendidih dan keluar wangi bumbunya. Resep soto tangkar khas betawi kami coba hadirkan pada blog sederhana ini, dimana resep soto ini adalah masakan tradisional yang berasal dari Jakarta.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat soto tangkar kuah susu + santan. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.