Langkah Mudah Menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Anti Ribet!
Ingin tau rahasia memasak soto kikil kuah santan bumbu kuning yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto kikil kuah santan bumbu kuning terbaik! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - soto kikil kuah santan bumbu kuning! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama orang special!
Pada umumnya orang malas mulai memasak soto kikil kuah santan bumbu kuning karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kikil kuah santan bumbu kuning! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya masakan yang dihasilkan terasa lezat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Lihat juga resep Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning enak lainnya. Ciri lain, hidangan soto kuning meskipun memakai santan namun tidak sekental kuah soto betawi. Rasanya bisa dibilang memiliki harmoni antara paduan bumbu rempah dengan tambahan sedikit santan.
Teman-teman dapat menyiapkan soto kikil kuah santan bumbu kuning hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto kikil kuah santan bumbu kuning yuk!
Untuk menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 500 gr of Kikil Sapi, potong kotak.
- Ambil 200 gr of Kentang, potong dadu goreng kering.
- Ambil 2 batang of daun bawang, iris halus.
- Ambil 1,5 liter of santan dari 1 butir kelapa.
- Dibutuhkan 6 sdm of minyak goreng untuk menumis.
- Ambil secukupnya of Garam, gula dan kaldu sapi.
- Ambil of Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 6 siung of bawang merah.
- Siapkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Gunakan 3 butir of kemiri.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar.
- Sediakan 1/2 sdt of lada.
- Sediakan of Bumbu cemplung :.
- Sediakan 2 batang of serai geprek.
- Gunakan 1 ruas of jahe, geprek.
- Diperlukan 3 lembar of daun salam.
- Sediakan 3 lembar of daun jeruk.
Penyuka pedas pun tetap bisa menambahkan sambal yang terbuat dari cabai rawit merah, namun sayang tidak disediakan kerupuk khusus untuk jenis soto ini. Variasi bumbu soto ayam pakai santan dengan kuah kuning dari bumbu kunyit ini bisa juga menjadi alternatif karena kuah gurihnya memberikan cita rasa yang spesial. Nah, enaknya memasak soto sendiri, dalam satu porsi kita bisa bebas menentukan porsi suwiran daging ayamnya dan tentunya lebih hemat biaya. Soto dengan bumbu kuah santan biasanya menjadi salah satu yang favorit, misalnya soto daging santan kuning.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning:
- Potong kikil, lalu rebus hingga empuk. Angkat, cuci dan tiriskan..
- Tumis bumbu halus hingga harum, masukkan bumbu cemplung dan kikil, aduk rata. Lalu masukkan santan..
- Tunggu hingga mendidih, masukkan kentang, garam, gula dan kaldu bubuk, tes rasa. Masukkan tomat dan daun bawang masak sebentar lalu matikan kompor..
- Pindah ke mangkuk saji, sajikan dengan bawang goreng.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto kikil kuah santan bumbu kuning hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
