Langkah Mudah Membuat Sayur daun singkong santan Anti Gagal!

Ingin tau rahasia bikin sayur daun singkong santan yang enak? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sayur daun singkong santan terbaik! Makanan sayur daun singkong santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak sulit dibuat.

Banyak orang sudah minder duluan sayur daun singkong santan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur daun singkong santan! Pertama dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, agar rasa makanan kuat tentu saja harus memakai banyak bumbu supaya masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Nah kalau dengan kuah santan, hidangan sayur daun singkong yang satu ini menjadi favorit suami. Dengan masakan yang sesederhana ini, suami saya makannya bisa nambah dan nambah lagi :D. Lihat juga resep Sayur Singkong Santan enak lainnya.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan sayur daun singkong santan hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep sayur daun singkong santan!

Untuk menghidangkan Sayur daun singkong santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 ikat besar of daun singkong.
2. Diperlukan 1 genggam of teri Medan (kali ini aku skip krn lagi ga punya).
3. Ambil 1 ruas jari of lengkuas, geprek.
4. Ambil 1 buah of santan Kara instan kecil.
5. Ambil Secukupnya of gula.
6. Ambil Secukupnya of garam.
7. Sediakan Secukupnya of penyedap (saya pake kaldu jamur 1/2 sdt).
8. Sediakan Secukupnya of minyak goreng utk menumis.
9. Siapkan Secukupnya of air utk merebus daun singkong.
10. Gunakan of Bumbu halus:.
11. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Sediakan 2 buah of cabe merah keriting.

Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata.

Langkah-langkah menyiapkan Sayur daun singkong santan:

1. Bersihkan daun singkong, dan rebus dalam air mendidih sampai setengah matang..
2. Jika sudah setengah matang, angkat dan tiriskan. Kemudian, iris2 daun singkong agak mudah dimakan. Sisihkan..
3. Siapkan bahan bumbu halus, blender sampai halus..
4. Panaskan sedikit minyak di wajan, kemudian tumis bumbu halus sampai harum. Lalu tambahkan lengkuas yg sudah digeprek. Aduk sampai semakin harum, lalu tambahkan air sesuai keinginan..
5. Masukkan santan, dan aduk terus sampai kuahnya mendidih..
6. Setelah mendidih, masukkan teri Medan dan daun singkong. Beri secukupnya gula dan garam. Aduk kembali sampai daunnya matang..
7. Koreksi rasa, kemudian sajikan dengan penuh cinta ❤️.

Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Setelah santan anda mendidih lanjutkan dengan memasukan daun singkong yang telah di potong kasar ke dalam wajan sembari terus diaduk. Panaskan minyak, tumis bumbu yang telah dihaluskan bersama daun salam, lengkuas, dan ebi hingga harum. Masukkan irisan daun singkong, masak hingga bumbu meresap dan santan menyusut. Jika sudah angkat sayur, kemudian taburi.

Mudah bukan membuat sayur daun singkong santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.