Resep: Bumbu ungkep ayam bakar yang Bikin Ngiler!

Ingin membuat bumbu ungkep ayam bakar yang enak? Gak usah ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep bumbu ungkep ayam bakar terbaik! bumbu ungkep ayam bakar cocok untuk sajian sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Banyak orang tidak berani memasak bumbu ungkep ayam bakar karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari bumbu ungkep ayam bakar! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Selain itu, menu ayam bakar sangat mudah didapat, karena biasanya banyak pedagang di pingguir jalan yang menyediakan menu ayam bakar ini. Ayam Ungkep Bumbu Kecap (bakar/goreng) Ini menu sederhana yg tidak pernah gagal untuk disajikan. Ungkep bumbu memang penting, tapi proses ini akan menghasilkan ayam yang lebih enak bila memakai aneka bumbu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat membuat bumbu ungkep ayam bakar hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin bumbu ungkep ayam bakar yuk!

Untuk memasak Bumbu ungkep ayam bakar, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 ekor of ayam.
2. Gunakan secukupnya of Kecap manis.
3. Dibutuhkan 2 lembar of daun salam.
4. Dibutuhkan of Lengkuas.
5. Sediakan secukupnya of Garam.
6. Ambil secukupnya of Gula.
7. Sediakan secukupnya of Penyedap.
8. Gunakan of BUMBU HALUS :.
9. Diperlukan 5 buah of cabe rawit merah.
10. Diperlukan 6 buah of bawang merah.
11. Diperlukan 4 buah of bawang putih.
12. Siapkan 4 buah of kemiri.
13. Siapkan 1 ruas of jahe.
14. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
15. Gunakan 1/2 sendok teh of ketumbar.

Biasanya, ayam bakar yang simple memakai bumbu kemiri, ketumbar, bawang merah, bawang butih, gula, dan garam. Namun tak ada salahnya menambahkan bumbu lain seperti madu dan kecap untuk manis, serta lada, jahe dan cabai jika suka pedas. Tentu saja resep bumbu ayam bakar juga sangat banyak ragamnya, apalagi di Indonesia ini setiap daerah punya ciri khas bumbu rempah tersendiri yang membuat resep bumbu ayam bakar juga semakin banyak variasinya. Diantaranya yang paling populer adalah resep ayam bakar kecap, resep ayam bakar kalasan, resep ayam bakar bumbu rujak, resep ayam bakar taliwang dan lain-lain.

Cara menghidangkan Bumbu ungkep ayam bakar:

1. Bersihkan ayam potong sesuai keinginan..
2. Tumis bumbu halus sampai wangi masukan daun salam dan lengkuas masukan ayam aduk rata dan masukan air..
3. Masukan garam,gula dan penyedap dan kecap aduk hingga rata dan koreksi rasa .rasa dari bumbu ungkep manis gurih ya....
4. Setelah mendidih dan ayam cukup matang angkat dan bakar deh olesin sisa bumbu na dan olesin kecap diayamnya.bumbu nya ngeresap sampai kedagingnya...:).

Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang. Mulai dari gulai ayam, tumis ayam, opor ayam, ayam kecap manis, dan masih banyak lagi. Salah satu resep olahan ayam yang cukup populer adalah resep ayam ungkep bumbu kuning.

Mudah bukan membuat bumbu ungkep ayam bakar? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.