Langkah Mudah Memasak Mangut ikan manyung resep ibu Untuk Pemula!
Bosen dengan hidangan yang itu-itu aja? Mari coba resep mangut ikan manyung resep ibu ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mangut ikan manyung resep ibu cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak mangut ikan manyung resep ibu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut ikan manyung resep ibu! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Meskipun didaerah lain membuat mangut dari ikan lele, tapi pada kesempatan kali ini penulis akan membuat resep cara membuat mangut ikan manyung. Ikan manyung adalah salah satu jenis ikan laut yang yang sering ditangp para nelayan untuk dijadikan sebagai bahan dasar makanan atau bisa juga dijadikan ikan asin. Home » ikan » Resep Seafood » seafood » Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Resep Memasak Mangut Ikan Pari/Manyung Khas Semarang Ibu kota jawa tengah ini memang selalu mempunyai pesona tersendiri, selain mempunyai pantai-pantai yang indah kota semarang juga dekat dengan wisata pegungungan yang sejuk dan indah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan mangut ikan manyung resep ibu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin mangut ikan manyung resep ibu yuk!
Untuk menyiapkan Mangut ikan manyung resep ibu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 500 gr of ikan manyung asap.
- Diperlukan 2 of tahu.
- Gunakan 1 of tempe.
- Siapkan 1 liter of santan encer.
- Diperlukan 1/2 liter of santan kental.
- Diperlukan of Garam.
- Dibutuhkan of 🌶bumbu.
- Siapkan 1 sdm of bawang merah giling.
- Diperlukan 1/2 sdm of bawang putih giling.
- Gunakan 50 gr of cabe merah.
- Siapkan 50 gr of cabe hijau.
- Ambil 15 butir of cabe rawit.
- Gunakan 100 gr of belimbing sayur.
- Dibutuhkan 50 gr of petai.
- Diperlukan 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 4 lembar of daun jeruk.
- Sediakan 2 ruas of kencur.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas.
Dibuat dengan resep turun-temurun selama tiga generasi, restoran ini punya banyak penggemar. Kelezatan mangut kepala manyung racikan Bu Fat sudah terkenal puluhan tahun di Semarang.. Baru tahu mba ada mangut manyung wkwkwk.dan ikan manyung :p tapi liat penampakannya enak yah. Resep Ikan Pe Asap Mangut Istimewa - Resep Masakan Ikan kali ini adalah olahan ikan asap yang bisa dibilang masakan tradisional Indonesia.
Cara menyiapkan Mangut ikan manyung resep ibu:
- Siap bahan dan bumbu.
- Potong/iris bumbu2 (cabe merah, cabe hijau, belimbing sayur).
- Potong kotak tahu dan tempe.
- Tumis bawang merah, bawang putih hingga harum, masukkan cabe merah dan cabe hijau aduk lagi hingga layu, susul dg daun salam, daun jeruk, kencur dan lengkuas, masak hingga layu.
- Kemudian masukkan santan encer, masak hingga mendidih.
- Setelah mendidih kemudian masukkan ikan, masak hingga bumbu meresap..
- Lanjutkan dengan memasukkan tahu dan tempe dan blimbing sayur, masak sampai kira2 bumbu meresap.
- Masukkan santan kental, aduk rata.
- Tambahkan garam, cek rasa.. kmdn masukkan petai dan cabe rawit utuh...
- Masak hingga matang dan rasa sesuai selera.. dan mangut siap disajikan.
Mudah bukan membuat mangut ikan manyung resep ibu? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
