Langkah Mudah Memasak Ayam Goreng Bumbu 5 Spices Untuk Pemula!
Coba resep ayam goreng bumbu 5 spices sebagai sajian istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Satu lagi menu makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu 5 spices! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam goreng bumbu 5 spices karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu 5 spices! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Tumis bumbu halus, beri lengkuas, daun salam, daun jeruk & sereh. Mskan ayam, aduk sebentar, lalu beri air+air kelapa & air asam, masak sampai bumbu menyatu & ayam setengah matang. Teruskan memasak kuah bumbu hingga mengering & terbentuk ampas bumbu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat memasak ayam goreng bumbu 5 spices hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu 5 spices yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Bumbu 5 Spices, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor of ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 3 siung of bawang putih, haluskan.
- Gunakan 2 sdm of kecap asin.
- Dibutuhkan 1 sdt of bubuk 5 spices/ngo hiong.
- Gunakan of Garam.
- Diperlukan of Lada.
- Siapkan opsional of Daun Ketumbar,.
Out of stock : Bamboe Bumbu Semur Indonesian Braised Beef. Bumbu is the Indonesian word for a blend of spices and it commonly appears in the names of spice mixtures, sauces and seasoning pastes. The official Indonesian language dictionary describes bumbu as "various types of herbs and plants that have a pleasant aroma and flavour — such as ginger, turmeric, galangal, nutmeg and pepper — used to enhance the flavour of the food." Ayam Goreng Bumbu is not just an ordinary fried chicken. It's a traditional fried-chicken from Indonesia that when it's properly cooked, the chicken will taste flavoursome right to the bone.
Cara menyiapkan Ayam Goreng Bumbu 5 Spices:
- Cuci ayam hingga lendir hilang, tiriskan. Saya biasanya beri garam di ayam lalu gosok-gosok hingga agak kesat lalu bilas dengan air dan tiriskan hingga benar-benar kering. Jika perlu lap pakai tissue dapur..
- Campurkan bawang putih halus, kecap asin, lada, dan bubuk ngo hiong. Campurkan ke ayam, aduk rata. Sebelum ayam dicampur dengan bumbu, saya suka iris permukaan ayam, biar bumbu bisa meresap aja sih 😊. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam. Jangan lupa, ditutup pakai plastik ya..
- Panaskan minyak agak banyak dalam penggorengan di atas api sedang. Goreng ayam hingga matang. Angkat, tiriskan. Sewaktu ayam masih panas, taburkan garam. Beri cincangan kasar daun ketumbar (bila ada)..
- Ayam goreng siap dihidangkan..
- Sedikit tips dari saya: biasanya untuk ayam goreng, setelah dicuci bersih & ditiriskan. Saya merendam ayam dengan air garam (garamnya nggak usah banyak-banyak) selama 30 menit. Alasannya, biar daging ayam nggak kering saat di goreng, masih juicy gitu. Benar atau nggak, ya terserah masing-masing, kalau saya sih iya 😊.
- Selamat mencoba..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu 5 spices. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
