Resep: Pempek ikan keriting wong palembang Anti Gagal!
Bosen dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Mari coba resep pempek ikan keriting wong palembang ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! Hadirkan pempek ikan keriting wong palembang untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak pempek ikan keriting wong palembang karena takut rasa masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek ikan keriting wong palembang! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Mendengar kata Pempek atau empek-empek pikiran akan otomatis angat pada kota Palembang. Pempek Palembang memang adalah makanan khas Palembang. Kuliner ini terbuat dari ikan giling an tepung kanji.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak pempek ikan keriting wong palembang hanya dengan menggunakan 4 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin pempek ikan keriting wong palembang yuk!
Untuk memasak Pempek ikan keriting wong palembang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kilo of ikan tenggiri halus (beli dipasar).
- Ambil 300 gram of Sagu.
- Siapkan secukupnya of Garam.
- Diperlukan of Air secukupnya (1/2 cangkir).
Serta beberapa komposisi lain seperti telur, bawang putih yang dihaluskan, penyedap rasa dan garam. Image via: vokasi.co.id Pempek adalah kuliner khas Palembang dengan bahan utama ikan tenggiri. Namun, untuk mencicipi pempek, kita tidak perlu jauh-jauh ke Palembang. Khususnya bagi orang Kulon Progo karena pempek palembang, sekarang sudah tersedia di Kulon Progo, khususnya di Wates.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek ikan keriting wong palembang:
- Ikan giling, air,garam dicampur jadi satu aduk ratakan. Sementara itu didihkan air utk merebus..
- Masukkan sagu lalu uleni sampai kalis. Lalu dicetak dg sangku. Kemudian direbus..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat pempek ikan keriting wong palembang. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.