Resep: Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan Kekinian

Ingin tau rahasia memasak soto kikil daging sapi kuah santan yang enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep soto kikil daging sapi kuah santan terbaik! Makanan soto kikil daging sapi kuah santan ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan cukup mudah dibuat.

Kebanyakan orang takut mulai memasak soto kikil daging sapi kuah santan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari soto kikil daging sapi kuah santan! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa nikmat. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Selain ciri khas tersebut, soto betawi juga menggunakan potongan daging sapi lengkap dengan jeroan sebagai isian layaknya soto Madura dan juga soto Sulung. Soto Kikil kuah Santan Bumbu Kuning Beralih sekarang ke Sumbar. Event #Cabeku kali ini menampilkan tema #bamasakjosantan, saya dari #cookpadcommunity_depok mengirim Soto kikil ini untuk ikut serta, yang ga tau bakalan sukses nongol di salah satu penerima bonus apa nggak 🤣🤣, yg penting memeriahkan ya.

Kalian dapat menyiapkan soto kikil daging sapi kuah santan hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin soto kikil daging sapi kuah santan yuk!

Untuk menyiapkan Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Gunakan 200 gr of kikil.
2. Siapkan 200 gr of daging sapi.
3. Dibutuhkan 2 buah of tahu (potong dadu).
4. Dibutuhkan 1 buah of kentang (potong dadu).
5. Sediakan 2 lembar of daun salam.
6. Siapkan 1 batang of daun seledri (potong halus).
7. Dibutuhkan 1 batang of daun bawang (potong halus).
8. Siapkan 1 buah of tomat (iris memanjang/sesuai selera).
9. Ambil 1 batang of serai (geprek).
10. Ambil seruas of jahe dan lengkuas (geprek).
11. Dibutuhkan secukupnya of minyak goreng.
12. Sediakan secukupnya of air.
13. Dibutuhkan 1 bungkus of santan kara kecil.
14. Sediakan secukupnya of garam, gula, lada, penyedap rasa.
15. Gunakan of 📎Bumbu Halus.
16. Diperlukan 6 siung of bawang merah.
17. Ambil 4 siung of bawang putih.
18. Ambil 4 butir of kemiri (digoreng dulu).
19. Diperlukan 1 ruas of kunyit.
20. Dibutuhkan of 📎Pelengkap.
21. Gunakan secukupnya of bawang goreng.

Resep soto daging berikutnya adalah soto daging sapi kuah santan. Kamu tinggal menyiapkan segala bahan-bahannya, dan mengikuti beberapa langkah mudah dalam membuatnya. Selanjutnya, tuangkan air kemudian masukkan daging dan masak hingga daging menjadi lebih empuk dan matang. Cara Membuat Sop Kikil Sapi Kuah Bening sambal pedas.

Proses menghidangkan Soto Kikil Daging Sapi Kuah Santan:

1. Cuci bersih daging sapi, iris kecil-kecil/potong dadu, panaskan air dan jahe rebus hingga mendidih, buang airnya kemudian cuci bersih rebus lagi bersama kikil kurang lebih 15 menit (hingga empuk).
2. Panaskan minyak, goreng tahu dan kentang hingga kecoklatan, angkat dan tiriskan.
3. Panaskan minyak, tumis bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam dan jahe, tumis hingga harum, masukkan daging dan kikil aduk merata, kemudian tambahkan air masak hingga mendidih.
4. Tambahan santan kara, aduk merata dengan api kecil. Masak hingga mendidih, tambahkan garam, gula, lada, penyedap rasa, aduk merata. Tambahkan kentang dan tahu, cek rasa jika sudah pas tambahkan daun seledri, daun bawang dan tomat.
5. Matikan api, angkat dan sajikan, bisa ditambahkan bawang goreng dan siap disantap dengan nasi hangat. Hmmm gurih nyummy 😋.

Soto daging adalah salah satu resep masakan Indonesia yang enak dan lezat dengan kuah kaldu daging yang gurih. Resep soto daging banyak macam ragamnya, salah satunya yakni soto daging santan khas betawi yang memiliki cita rasa kuah santan kental enak dan gurih. Resep masakan soto daging ini termasuk dalam resep masakan indonesia dalam kategori resep tradisional yang bukan saja di gemari, namun sudah menjadi sajian kuliner para pedagang. Resep masakan soto daging sendiri … Resep Soto Daging Kuah Santan menu simple tapi istimewa ini mudah sekali membuatnya bumbunya sederhana tapi rasanya mewah sekali wajib coba buat sahabat Dapur Mamika yang bosan dengan menu daging. Masakan tradisional memiliki banyak resep soto daging sapi kuah santan dan cara membuatnya sangat praktis.

Mudah bukan membuat soto kikil daging sapi kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.