Resep: Ayam Goreng Rempah yang Menggugah Selera!
Ingin bikin ayam goreng rempah yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam goreng rempah terbaik! ayam goreng rempah cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Pada umumnya orang takut mulai memasak ayam goreng rempah karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng rempah! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sangat berbeza dengan zaman saya dulu. Lauk ayam adalah lauk mewah yang dapat dinikmati hanya beberapa kali sahaja dalam setahun. Disini, kami ingin berkongsi dengan anda resepi ayam goreng klasik kegemaran Malaysia - ayam goreng berempah.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak ayam goreng rempah hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng rempah yuk!
Untuk membuat Ayam Goreng Rempah, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 3 potong of paha ayam, 4 potong sayap ayam.
- Siapkan 1 buah of jeruk nipis.
- Ambil 3 siung of bawang putih haluskan.
- Siapkan of Kayu manis.
- Dibutuhkan secukupnya of Air.
- Dibutuhkan 1 sdt of bumbu ngohiong.
- Gunakan secukupnya of garam.
- Diperlukan secukupnya of micin.
- Dibutuhkan secukupnya of merica.
- Gunakan secukupnya of kecap manis.
- Ambil of jahe memarkan.
Ayam goreng berempah tidak disalut tepung, tetapi ia diperap dalam campuran rempah yang akan mengusik deria anda dan membuat air liur meleleh. Sedap dan rangup, anda hanya memerlukan sepinggan nasi panas untuk dimakan bersama! Ayam goreng merupakan makanan utama golongan hamba itu pada suatu ketika dahulu. Apabila resepi ini tersebar ke masyarakat timur, penduduk India, Melayu dan Indonesia terutamanya mengimprovisasi resepi berkenaan dengan menambahkan rempah-ratus.
Proses menghidangkan Ayam Goreng Rempah:
- Bersihkan ayam, lumuri dengan jeruk nipis.
- Tumis semua bumbu sampai harum, tambahkan air, kecap, garam, gula, micin. Masukkan potongan ayam biarkan sampai meresap dan matang..
- Goreng ayam dengan minyak goreng, angkat. Sajikan.
Mudah bukan membuat ayam goreng rempah? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.