Rahasia Memasak Ikan Asap Cabai Hijau Anti Gagal!

Ingin masak ikan asap cabai hijau yang nikmat? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan asap cabai hijau terbaik! Hadirkan ikan asap cabai hijau untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Banyak orang sudah menyerah duluan ikan asap cabai hijau karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ikan asap cabai hijau! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Kemudian, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Untuk anda penggemar masakan ikan ini salah satu resepnya. Resep Membuat Ikan Layang Asap Cabai Hijau. Mendengar namanya sudah bikin lidah bergoyang, apalagi aroma dan rasa ikan asap pasti akan menggugah selera.

Sobat dapat menghidangkan ikan asap cabai hijau hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ikan asap cabai hijau!

Untuk menghidangkan Ikan Asap Cabai Hijau, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan 5 potong of ikan asap.
2. Diperlukan 2 buah of terong ungu.
3. Ambil of Cabai hijau.
4. Dibutuhkan of 🌺 Bumbu halus.
5. Gunakan 2 siung of bawang putih.
6. Siapkan 3 siung of bawang merah.
7. Ambil 3 buah of cabai hijau.
8. Diperlukan 2 butir of kemiri.
9. Siapkan of garam.
10. Ambil of 🌺 Bumbu tambahan.
11. Gunakan 1 ruas of lengkuas.
12. Diperlukan 2 lembar of daun salam.
13. Gunakan 4 lembar of daun jeruk.
14. Dibutuhkan secukupnya of gula merah.
15. Gunakan 3 siung of bawang merah.
16. Gunakan of Santan (me, santankita 1 bungkus).

Silahkan dipelajari dan dipraktekkan di rumah. Bisa disajikan dengan nasi hangat, ini adalah lauk pendamping yang bakal disukai oleh keluarga. Untuk resep ini, aku gunakan yang sudah diasap. Biasanya ikan ini dijual utuh maupun potongan di pasar tradisional.

Proses menyiapkan Ikan Asap Cabai Hijau:

1. Cuci ikan asap. Me, rendam ikan dengan air panas 1 menit..
2. Cuci dan potong 🍆🍆dan cabai hijau sesuai selera. Iris 3 siung bawang merah dan goreng, sisihkan..
3. Haluskan bumbu halus, kemudian tumis bersama lengkuas, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Tambahkan air..
4. Masukkan terong, cabai, ikan dan gula. Rebus sampai matang. Masukkan santan, tunggu sampai mendidih..
5. Setelah matang matikan api dan taburkan bawang goreng..

Ikan laut atau ikan tawar yang sudah dibersihkan, dipotong-potong sesuai dengan selera. Campuran bumbu rempah ditumbuk dan dihaluskan, menggunakan cobek batu. Ikan asap ini khas aromanya jika di masak santan. Dan nggak harus cuma ikan asap lho, macam-macam bahan bisa kita cemplungin ke kuah mangut. Kadang aku malah kebalik, ikan asapnya cuma sedikit, yang banyak bahan lain, misal tahu atau tempe, terong, dll.

Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ikan asap cabai hijau. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.