Cara Gampang Menghidangkan Ayam Crispy yang Menggugah Selera!
Bosen sama sajian makanan yang itu-itu aja? Yuk coba resep ayam crispy ini, mungkin bisa jadi menu favorit barumu! ayam crispy cocok untuk makanan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan pesta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam crispy karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam crispy! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Ayam Crispy terbuat dari bahan utama ayam yang dibaluri tepung berbumbu kemudian digoreng hingga garing dan krispi. Cita rasa dari ayam goreng crispy yang enak mampu membuat penikmatnya ketagihan. Berbagai masakan ayam ini tersaji dimana-mana, baik sebagai makanan utama ataupun sebagai pelengkap atau isian makanan ringan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan ayam crispy hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam crispy!
Untuk memasak Ayam Crispy, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Ambil 1 bagian of dada ayam fillet.
- Sediakan of Bumbu Marinasi :.
- Dibutuhkan 1 siung of bawang putih, dihaluskan (saya pakai 1 sdt garlic powder).
- Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk,.
- Diperlukan secukupnya of Kaldu bubuk,.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam,.
- Dibutuhkan of Bahan Tepung-an :.
- Dibutuhkan 8 sdm of tepung terigu.
- Siapkan 1 bks of tepung bumbu serbaguna original 80 gram (Me : Sasa).
- Dibutuhkan 1 sdt of tepung Maizena.
- Sediakan 2 sdm of tepung bumbu serbaguna spicy (Me : Sasa) atau kalo mau lebih pedas bisa pake bubuk cabe🌶🌶🌶.
- Dibutuhkan secukupnya of Lada bubuk,.
- Sediakan secukupnya of Kaldu bubuk,.
- Gunakan secukupnya of Air,.
Ayam crispy memang termasuk salah satu sajian panganan yang banyak digemari dimasyarakat. Karena memiliki rasa yang enak, renyah dan lebih khas. Ayam crispy dibuat dari daging ayam yang kemudian dibaluri tepung dan digoreng. Cita rasa ayam crispy yang enak mampu membuat penikmat ayam crispy makin ketagihan.
Proses menghidangkan Ayam Crispy:
- Cuci bersih dada ayam fillet lalu potong-potong sesuai selera, kalo saya jadi 16 potong. Kemudian taburi dengan bawang putih yg sudah dihaluskan, saya pakai bubuk bawang putih 1 sdt, lada bubuk, kaldu bubuk dan garam secukupnya. Dan sebelum proses penepungan diamkan untuk proses marinasinya selama 1 jam atau lebih juga boleh sesuai selera aja..
- Sambil menunggu proses marinasi, siapkan bahan untuk penepungan. Campurkan jadi satu tepung terigu, tepung bumbu original, tepung maizena, tepung bumbu spicy, lada dan kaldu bubuk lalu aduk merata..
- Setelah marinasi dada ayam fillet nya selesai, lakukan proses penepungan. Terlebih dahulu tuangkan air secukupnya pada wadah yg berisi dada ayam fillet, aduk sebentar lalu masukkan potongan ayam ke dalam tepung, balur dengan kedua tangan hingga potongan ayam tertutup rata dengan tepung, ulangi seperti proses penepungan pertama sampai 3 kali, agar nanti hasilnya lebih kribo atau keriting..
- Setelah proses penepungan selesai, masukkan potongan ayam kedalam minyak yg banyak dan panas. Goreng sampai selesai semua potongan ayam hingga matang kecoklatan atau sesuai selera. Angkat dan tiriskan..
- Ayam Crispy siap dinikmati 👍👍👍.
Selamat mencoba resep ayam crispy! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.
