Resep: Mie Tek-Tek Goreng Kekinian
Bosan dengan sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mie tek-tek goreng ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! mie tek-tek goreng merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mie tek-tek goreng karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mie tek-tek goreng! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
In Malaysia and Singapore, there are actually two types of mie goreng: the classic Chinese recipe and the mee goreng Mamak. Mie Tek Tek Goreng (Javanese Stir Fried Noodles) is normally sold by street hawkers. The street hawkers come to the residential neighborhood every evening.
Kawan-kawan dapat memasak mie tek-tek goreng hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin mie tek-tek goreng yuk!
Untuk menyiapkan Mie Tek-Tek Goreng, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 2 bks of mie instant.
- Ambil 1 butir of telur.
- Diperlukan 1 genggam of kol iris (optional).
- Dibutuhkan 1 kotak of tahu goreng (iris).
- Siapkan 3 buah of cabe merah keriting (iris).
- Siapkan 1/2 buah of tomat (iris).
- Siapkan Secukupnya of garam, gula & royco (saya pke bumbu mie instant+garam).
- Ambil Secukupnya of kecap manis.
- Siapkan of Bahan Halus :.
- Dibutuhkan 8 buah of cabe merah keriting.
- Sediakan 4 buah of bawang merah.
- Siapkan 2 buah of bawang putih.
- Gunakan 10 butir of lada.
- Sediakan 2 buah of kemiri.
While they pass by the houses, they hit the wok making the sound tek tek and thus, the name is called Mie Tek Tek (Tek Tek Noodles). Lihat juga resep Mi goreng tek-tek enak lainnya. Mie tek-tek goreng termasuk salah satu makanan khas yang ada di Kabupaten Grobogan tepatnya berada di kecamatan Godong di Desa Ketitang. Pembuatan mie tek-tek dilakukan menggunakan mengunakan tungku arang.
Langkah-langkah menyiapkan Mie Tek-Tek Goreng:
- Rebus mie terlebih dahulu, tiriskan. Lalu orak arik telur dengan sedikit minyak, asingkan..
- Tumis bumbu halus dengan sedikit minyak, masukan kol, tomat & cabe iris lalu beri sedikit air agar kol layu..
- Setelah layu, masukan kecap manis, tahu dan orak arik telur. Lalu mie dan beri garam, gula & royco. Test rasa bila sudah pas, goreng mie sampai kering, matikan api dan sajikan..
- Jadi na buanyakkkk lhooooo 😁😁 Ditambah saos sambal, so yummyyyyyyyyy for tummy😚😚.
Mudah bukan membuat mie tek-tek goreng? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.