Cara Memasak Ayam Goreng Bawang Putih Anti Gagal!

Ingin masak ayam goreng bawang putih yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bawang putih terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng bawang putih! Sajian spesial untuk akhir pekan. Selamat mencoba resepnya!

Banyak orang sudah menyerah duluan ayam goreng bawang putih karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng bawang putih! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

Sepanjang saya berkhidmat, saya mengalami banyak pengalaman pahit manis. Bawang putih merupakan bumbu dasar setiap masakan. Tapi tak ada salahnya anda menambahkan takarannya lebih banyak, seperti pada menu ini.

Kamu dapat membuat ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bawang putih yuk!

Untuk menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil 1/2 kg of ayam.
2. Diperlukan of Marinasi Ayam.
3. Gunakan 1 1/2 bonggol of bawang putih (sekitar 15 siung).
4. Siapkan 1 sdm of ketumbar.
5. Dibutuhkan 1 sdm of kecap ikan.
6. Sediakan 1 sdm of minyak wijen.
7. Siapkan 1 sdt of garam.
8. Sediakan 1 sdt of lada putih bubuk.
9. Dibutuhkan of Adonan Tepung.
10. Ambil 3 sdm of tepung terigu.
11. Siapkan 3 sdm of tepung beras.
12. Gunakan 1 sdt of baking soda.
13. Gunakan 100 ml of Air.
14. Gunakan 1/2 sdt of garam.
15. Dibutuhkan 1/2 sdt of lada putih bubuk.
16. Dibutuhkan 1 sdt of kaldu ayam.

Geprek beberapa bonggol bawang putih, campurkan dalam bumbu marinasi & sertakan saat menggoreng ayam. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Masukkan bawang putih dan goreng bawang putih hingga matang dan crispy, angkat dan tiriskan. Goreng ayam hingga seluruh permukaannya terendam minyak dan ayam berwarna coklat keemasan, bolak-balik agar matangnya merata.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bawang Putih:

1. Dari 1 1/2 bonggol bawang putih (sekitar 15 siung), 7-8 dihaluskan, sisanya utuh dan digeprek. Campurkan bumbu marinasi dengan ayam yang sudah di potong. Saya biasa potong tidak terlalu besar. Biarkan paling sebentar 30 menit agar bumbu marinasi meresap, atau bisa dibuat malamnya, untuk dicampur tepung paginya..
2. Campurkan adonan tepung, beri air sedikit demi sedikit. Jangan sampai adonan terlalu encer. Kemudian campurkan dengan ayam yang sudah dimarinasi..
3. Goreng (deep fry) dengan minyak tenggelam ayam hingga kecoklatan. Ayam siap disajikan. Selamat mencoba....

Resepi bawang putih goreng yang rangup dan crispy ini bukan mudah nak dibuat. Sebabnya salah goreng boleh buat bawang putih jadi cepat hangus. Resepi bawang putih goreng yang dikongsikan oleh Puan Rozita Ab'dullah ini memberi idea kepada mak-mak terutama yang berhajat nak buang angin dalam badan. Menu ayam goreng ini rasanya mantap tidak kalah dengan ayam goreng lainnya. Bumbunya meresap ke dalam ayam & bawang putih.

Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam goreng bawang putih hari ini! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.