Resep: Ayam Barbeque dan Kentang Kukus Anti Gagal!
Ingin tau rahasia bikin ayam barbeque dan kentang kukus yang enak? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam barbeque dan kentang kukus terbaik! ayam barbeque dan kentang kukus, sajian gampang dan cepat untuk dibuat. Pas untuk dihidangkan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam barbeque dan kentang kukus karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam barbeque dan kentang kukus! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Bahan Pelengkap : Kentang goreng Acar serut mentimun, bengkuang dan wortel. Ambil satu potong ayam, masukan ke dalam adonan pencelup lalu gulingkan di tepung. Berikut adalah resep , langkah dan tips membuatnya.
Teman-teman dapat memasak ayam barbeque dan kentang kukus hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ayam barbeque dan kentang kukus!
Untuk menghidangkan Ayam Barbeque dan Kentang Kukus, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan of Bahan Marinasi Ayam Bbq.
- Gunakan Fillet of Dada Ayam.
- Sediakan 1 Sdm of Lada Hitam Kasar.
- Gunakan 1 Sdt of Garam kasar.
- Sediakan 2 Sdm of Minyak (saya pakai olive oil).
- Diperlukan 2 Siung of Bawang Putih (ukuran besar, cincang kasar).
- Gunakan of bumbu Barbeque.
- Sediakan 1 Sdm of Bumbu Barbeque siap saji (saya pakai del monte).
- Sediakan 1 Sdm of Gula pasir.
- Ambil 1 Sdm of Mentega Tawar (untuk memanaskan wajan).
- Sediakan of Kentang Kukus.
- Siapkan 1 Buah of kentang ukuran besar.
- Sediakan of Air untuk mengukus.
- Diperlukan 1 Sdt of Mentega Tawar.
- Siapkan 1/2 Sdt of Thyme.
- Dibutuhkan 1/2 Sdt of Oregano.
Barbeque merupakan proses memasak dengan menggunakan bara api, arang atau charcoal. Daging ayam yang anda pilih adalah daging ayam fillet yang sudah dibuang bagian tulang dan kulitnya sehinga lebih mudah diolah menjadi chicken crispy. Kalau sedang diet, jangan berani mencoba resep membuat Keripik kentang Barbeque ini. Hai gaes, ini adalah video pertama ku.
Proses membuat Ayam Barbeque dan Kentang Kukus:
- Bersihkan dada ayam fillet (kalau saya, setelah dicuci rendam dengan air perasan jeruk nipis sekitar 10menit). Setelah bersih, lumuri ayam dengan bumbu marinasi serata mungkin. Masukan kedalam tupperware, diamkan di kulkas minimal 2Jam (saya semalaman).
- Lumuri wajan dengan mentega tawar hingga rata. Taruh dada ayam yang sudah di marinasi, masak dengan api sedang, masak hingga kedua sisinya berubah berwarna putih. Lalu kecilkan api, lumuri ayam dengan bumbu barbeque (tipis saja). Masak kembali dengan api kecil di kedua sisinya, hingga ayam benar2 matang, dan berwarna kecoklatan. Tiriskan..
- Kentang: potong kentang yang sudah dicuci bersih sesuai selera, kukus kentang selama 15-20menit (tergantung tebal kentangnya). Setelah sudah sesuai tekstur yang diinginkan, angkat, tiriskan..
- Panaskan mentega tawar, masukan kentang yang sudah di kukus tadi, masak dengan api kecil, sambil di taburi thyme dan oregano. Aduk sebentar saja hingga benar2 rata. Tiriskan..
Selamat mencoba resep ayam barbeque dan kentang kukus! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
