Rahasia Menyiapkan Soto Betawi mantap Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia memasak soto betawi mantap yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep soto betawi mantap terbaik! Hidangan soto betawi mantap ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak soto betawi mantap karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto betawi mantap! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang dipakai juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Warung ini buka setiap hari kecuali hari Jumat. Soto memang paling mantap jika menggunakan santan. Selain bisa menambah cita rasa daging, kuah soto pun akan semakin gurih.
Kalian dapat menghidangkan soto betawi mantap hanya dengan menggunakan 27 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin soto betawi mantap yuk!
Untuk menyiapkan Soto Betawi mantap, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Siapkan 1 kg of daging sapi (aku campur paru dan kikil ya).
- Gunakan 1 btg of kayu manis 5-6cm.
- Gunakan 3 cm of lengkuas.
- Siapkan 4 lmbr of daun salam.
- Diperlukan 6 btr of cengkeh.
- Ambil 2 btg of sereh geprek.
- Ambil 1500 ml of santan dari 1buah kelapa.
- Siapkan 500 ml of susu cair.
- Siapkan of Minyak untuk menumis.
- Ambil of Bumbu yg dihaluskan:.
- Diperlukan 15 siung of bawang merah.
- Siapkan 8 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 3 cm of jahe.
- Dibutuhkan 3 butir of kemiri.
- Gunakan 1/2 sdt of jinten.
- Sediakan 1 sdm of ketumbar, sangrai.
- Ambil 1 sdt of merica.
- Siapkan Secukupnya of garam gula.
- Sediakan of Pelengkap penyajian:.
- Sediakan of Sambal cabe rawit.
- Dibutuhkan of Telur rebus (optional).
- Diperlukan Iris of daun bawang.
- Dibutuhkan Iris of tomat.
- Diperlukan of Jeruk nipis.
- Siapkan of Bawang merah goreng.
- Siapkan of Kentang goreng, dipotong2.
- Dibutuhkan sesuai selera of Emping/kerupuk.
Berikut adalah resep soto Betawi santan. Soto Betawi merupakan makanan yang benar-benar di gemari oleh banyak orang. Dan tentunya anda saat juga ingin tahu rahasianya dari soto betawi ini kenapa begitu sangat memikat selera. Kalau menurut saya pribadi sebenarnya, yang bisa menjadikan soto betawi memiliki rasa yang enak dan nikmat adalah dari rasa Kuah Santan soto betawi.
Proses menghidangkan Soto Betawi mantap:
- Rebus daging sampai mendidih lalu buang air nya, kemudian rebus kembali daging dg santan.
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, sereh, daun salam, cengkeh dan kayu manis sampai harum. Lalu masukkan tumisan bumbu ke dalam panci rebusan daging tadi. Didihkan sambil diaduk pelan ya supaya santan tidak pecah.
- Masukkan susu aduk rata dan tambahkan gula garam secukupnya, koreksi rasa setelah matang matikan kompor.
- Potong-potong kentang lalu goreng.
- Untuk penyajian: siapkan mangkok beri kentang goreng dan irisan tomat lalu siram dg soto, tambahkan irisan daun bawang, bawang merah goreng dan emping atau krupuk. Kalo mau ditambah telur rebus juga makin mantap..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat soto betawi mantap hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
