Resep: Ayam Bakar Teflon yang Sempurna!
Ingin tau rahasia bikin ayam bakar teflon yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar teflon terbaik! Hadirkan ayam bakar teflon untuk agenda masak akhir pekan ini. Menu ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Kebanyakan orang malas mulai memasak ayam bakar teflon karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar teflon! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Cara Membuat Ayam Bakar Teflon: Masak ayam dengan bumbu ungkep sampai air menyusut. Olesi panggangan dengan margarin, kemudian panggang ayam sambil sesekali diolesi sisa bumbu ungkep. Tidak perlu terlalu lama, cukup panggang sampai terbentuk lapisan karamel tipis pada permukaan ayam.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat memasak ayam bakar teflon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar teflon!
Untuk membuat Ayam Bakar Teflon, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Gunakan 600 gr of ayam.
- Sediakan 7 of tahu sutra ukuran kecil, sy suka krn teksturnya lembut di dalam.
- Sediakan 1,5-2 liter of air kelapa /air biasa.
- Sediakan 2 keping of kecil gula merah /gula jawa.
- Siapkan 1 sdm of air asam jawa.
- Dibutuhkan 3 sdm of kecap manis.
- Diperlukan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 batang of sereh di geprek.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas di geprek.
- Sediakan Secukupnya of Garam.
- Siapkan 1/2 sdt of Lada bubuk.
- Ambil of Bumbu halus.
- Siapkan 9 siung of bawang merah.
- Diperlukan 7 siung of Bawang putih.
- Sediakan 7 butir of kemiri sangrai.
- Siapkan 1/2 sdm of ketumbar halus.
- Sediakan 2 cm of kunyit bakar.
- Sediakan 2 cm of jahe.
Itulah resep ayam bakar sederhana dengan bumbu-bumbu simpel. Malah tampilan masakan ayam bakar teflon panggang ini lebih cantik, tidak gosong dan matangnya merata. Pokoknya tidak kalah lah dengan resep ayam bakar teflon yang dijual di mall mall. Resep Ayam Panggang Teflon (Cooking Baked Chicken) English Sub.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bakar Teflon:
- Cuci bersih ayam, kmdn rebus sebentar sampai mendidih, kira kira hanya utk menghilangkan darah yg masih menempel, cuci kembali ayam tiriskan.
- Cuci bersih tahu Sutra, tiriskan.
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya(kecuali gula dan kecap) sampai harum masukkan air kelapa /air biasa, sampai mendidih masukkan ayam dan tahu.
- Setelah ayam matang dan empuk, masukkan gula jawa dan kecap manis, masak hingga air menyusut.
- Setelah bumbu meresap sempurna, matikan api, panaskan teflon bakar oles dgn minyak goreng panggang ayam dan tahu olesi dgn bumbu rebusan yang di+madu+kecap,panggang bolak balik, angkat setelah matang merata.
- Angkat dan Hidangkan dgn sambal trasi dan lalapan, tidak lupa jus wortel +tomat menemani.
- .
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam bakar teflon. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.
