Cara Gampang Membuat Ote-ote sayuran yang Bikin Ngiler!

Bosan dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep ote-ote sayuran ini, mungkin bisa jadi pilihan paling pas! ote-ote sayuran merupakan satu dari sekian banyak menu makanan yang paling digemari. Yuk, saatnya untuk membuatnya sendiri di rumah!

Banyak orang sudah menyerah duluan ote-ote sayuran karena takut hasil masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote-ote sayuran! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, agar cita rasa makanan semakin enak tentu saja harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibuat tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dibeberapa daerah ote ote biasa juga digunakan untuk lauk karena sama saja seperti tempe goreng atau tahu goreng. Sedangkan untuk penyajiannya ote ote bisa dimakan dengan cabai rawit, saos, atau petis. Kebanyakan sayuran yang dipakai adalah wortel, kubis, dan k.

Kalian dapat membuat ote-ote sayuran hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ote-ote sayuran!

Untuk menyiapkan Ote-ote sayuran, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Ambil 1/4 kg of terigu.
2. Sediakan 4 sdm of tepung beras.
3. Sediakan 1 butir of telur.
4. Ambil 3 batang of daun bawang, iris tipis.
5. Sediakan 2 buah of wortel, iris kecil".
6. Sediakan Segenggam of taoge.
7. Ambil 1/2 potong of kubis, iris tipis.
8. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
9. Sediakan Sejumput of merica bubuk.
10. Sediakan of Garam.
11. Dibutuhkan of Penyedap rasa.
12. Dibutuhkan of Minyak goreng.
13. Ambil secukupnya of Air.

Ote-ote adalah jajanan khas dari Surabaya yang cukup sangat terkenal di masyarakat indonesia, ote-ote ini banyak sekali variasi isinya mulai dari udang, sayuran atau yang lainnya. Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Di Jawa Barat bakwan disebut "bala-bala", sedangkan di Jawa Tengah khususnya di daerah Pati disebut "Pia-pia".

Langkah-langkah menyiapkan Ote-ote sayuran:

1. Cuci bersih semua sayuran.
2. Ulek bawang putih, merica, garam, penyedap.
3. Membuat adonan : larutkan terigu dan tepung beras dengan air secukupnya, tambahkan telur, lalu campur sampai rata. Masukkan bumbu halus kemudian aduk lagi. Masukkan semua sayuran dan test rasa...
4. Panaskan minyak, cetak bulat" menggunakan centong besi kemudian goreng.. tunggu hingga kecoklatan lalu angkat.
5. Ote-ote siap meluncur dimulut.. jika pengen pedass tambahkan cabe yaa😊😂.

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok. Dalam membuat ote ote sesungguhnya tidak susah, yakni adonan terigu cuma dimasukkan potongan wortel, tauge, daun seledri dan ada kalanya juga kol. Sesudah itu tambahkan juga bumbu pada adonan semacam bawang merah, bawang putih, daun jeruk purut dan garam.

Mudah bukan membuat ote-ote sayuran? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.