Resep: Pempek Dos Anti Ribet!
Bosen dengan menu makanan yang itu-itu aja? Kamu perlu coba resep pempek dos ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! pempek dos salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pempek dos karena takut masakan yang dihasilkan tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari pempek dos! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Hanya saja bahan baku utama dalam resep pempek dos adalah tepung sagu. Sementara untuk menambahkan rasanya, dibumbui dengan kaldu bubuk serta isian abon pedas. Baca juga: Resep Pempek Palembang, Bisa untuk Jualan Online Resep Pempek Dos Tanpa Ikan Enak-Resep yang akan haniyakitchen sajikan pada kesempatan ini adalah pempek.
Sobat dapat memasak pempek dos hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pempek dos!
Untuk memasak Pempek Dos, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Siapkan 6 sdm of tepung terigu.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Siapkan 16 sdm of air panas.
- Siapkan 1 butir of telur.
- Siapkan 12 sdm of tepung tapioka.
Makanan khas Palembang yang merupakan salah satu makanan favorit keluarga saya. Kalau pada umumnya pempek atau empek - empek menggunakan ikan tenggiri, tapi disini saya akan membuat pempek versi ekonomis yaitu pempek atau empek-empek tanpa ikan atau dikenal dengan pempek Dos. Pempek dos rasanya lezat meski tanpa ikan. Dengan resep praktis dan ekonomis ini, pempek tanpa ikan pun bisa tak kalah lezat dengan versi originalnya.
Langkah-langkah menyiapkan Pempek Dos:
- Campurkan tepung terigu dengan garam,setelah itu tuang air panas sedikit demi sedikit..
- Setelah selesai,tuang tepung tapioka,aduk hingga kalis..
- Bentuk adonan bulat lonjong,isi dengan kocokan telur kemudian tutup.Lakukan hingga selesai..
- Setelah selesai,didihkan air untuk merebus,beri sedikit minyak.Biarkan sampai pempek mengapung..
- Setelah mengapung angkat dan tiriskan,setelah itu goreng pempek..
Mudah bukan membuat pempek dos? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.