Resep: Semur ayam kentang tahu yang Lezat!
Coba resep semur ayam kentang tahu sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan semur ayam kentang tahu untuk agenda masak akhir pekan ini. Sajian ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan semur ayam kentang tahu karena takut rasa masakannya tidak lezat. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari semur ayam kentang tahu! Mulai dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Untuk membuat semur ayam bisa dipakai ayam kampung atau ayam negeri. Resep Semur Kentang Tahu, Lauk Sederhana dan Favorit Sepanjang Masa. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak semur ayam kentang tahu hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep semur ayam kentang tahu!
Untuk membuat Semur ayam kentang tahu, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kg of ayam.
- Dibutuhkan 3 buah of kentang belah dua.
- Sediakan 1 bks of tahu.
- Gunakan of Daun sup bawang prai.
- Ambil 1 of tomat kecil.
- Siapkan 1 of bwg bombay (potong stengah).
- Ambil 2 of daun salam.
- Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 8 siung of bamer.
- Ambil 5 siung of baput.
- Diperlukan 1 btr of kemiri + ketumbar sckupnya.
- Siapkan 1 btg of kayu manis.
- Siapkan 2 bunga of lawang.
- Ambil 1 btg of serai dgeprek.
- Dibutuhkan 1 sdt of merica bubuk.
- Diperlukan of Kecap manis.
- Gunakan of Masako/royco.
- Dibutuhkan of Gula (dskip gpp sesuai slra).
- Dibutuhkan 1 bks of saori saos tiram.
Semur kentang tahu, lauk pendamping nasi putih, nasi uduk, maupun nasi kuning. Kenikmatannya selalu terasa legit di lidah. Resep Semur Ayam Lezat dan Nikmat - Semur ayam adalah kuliner nusantara yang terbuat dari bahan dasar ayam dan bumbu kecap manis yang meresap ke dalam ayam, menghadirkan cita rasa yang begitu familiar di lidah. Kecap manis yang terbuat dari kedelai hitam menjadi bumbu utama yang wajib ada, karena semur diartikan sebagai masakan dengan lumuran kecap berwarna coklat pekat.
Langkah-langkah menyiapkan Semur ayam kentang tahu:
- Giling bumbu : bamer baput,kemiri,ketumbar,jahe.. potong² dn geprek bahan yang akan di tumis : bawang bombay,daup sup+ prai,tomat,serai,lengkuas..
- Rebus ayam yang sudah dbersihkan sampe mateng lalu goreng ayam yang sudah direbus (goreng setengah mateng)..begitu juga tahu (goreng set mateng).
- Tumis semua bumbu halus dn bahan² yang sudah dpotong dn dgeprek sampai harum lalu masukkan saos tiram lalu diaduk,setelah itu masukkan ayam,tahu,dan kentang,setelah itu tambahkan air secukupnya,tambahkan 1 sdt merica bubuk,kecap manis sesuai selera masing² (jika suka warna pekat atau tdk),lalu masukkan daun sup dan tambahkan masako serta gula seperlunya..sesekali diaduk dan tes rasa.. tunggu sekitar 3 sampe 5 menit agar kentang nya benar2 lunak.
- NB : Saya gak pake cabe rawit ataupun cabe merah iris karna di merica bubuk udah trasa pedesnya..happy cooking thx 🥰.
Selamat mencoba resep semur ayam kentang tahu! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
