Resep: Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat Kekinian
Sedang cari resep mangut ikan manyung/pari tahu coklat yang paling enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep mangut ikan manyung/pari tahu coklat terbaik! mangut ikan manyung/pari tahu coklat salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah minder duluan mangut ikan manyung/pari tahu coklat karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mangut ikan manyung/pari tahu coklat! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Tadi belanja di warung ngeliat ada ikan pari asap, mari kita olah menjadikan makanan yg enak dan bergizi. Mangut Ikan Pari Asap Tahu Terong Yeayyy ditawari si mbak mlijo ikan pari asap😁 seneng sekali dong😂 scr agak jarang banget si mbak ini bawa ikan beginian. Dan ini adalah kesukaan pak suami🤭 Akhirnya bisa praktek masak ikan pari asap👌 biar sekalian ada sayurnya, aku tambahin terong hijau dan tahu.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat membuat mangut ikan manyung/pari tahu coklat hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mangut ikan manyung/pari tahu coklat!
Untuk menyiapkan Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 10 potong of daging ikan asap manyung/pari.
- Gunakan 5 potong of tahu coklat.
- Ambil 7 buah of cabe hijau, iris halus.
- Diperlukan 4 buah of cabe merah, iris halus.
- Diperlukan 5 buah of cabe rawit tua, iris halus.
- Dibutuhkan 65 ml of santan instan (kara kecil).
- Ambil 3 lembar of daun salam.
- Diperlukan 2 batang of serai, ambil putihnya memarkan.
- Diperlukan 2 buah of tomat, potong memanjang.
- Gunakan 1 ruas of jahe, memarkan.
- Gunakan 1 ruas of lengkuas, memarkan.
- Ambil Secukupnya of garam.
- Siapkan Secukupnya of gula merah.
- Siapkan Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
- Dibutuhkan of Bumbu Halus :.
- Siapkan 5 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 4 siung of bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas jempol of kencur.
- Diperlukan 1 sdm of ketumbar.
- Ambil 2 buah of cabe rawit.
- Siapkan 2 buah of cabe merah besar.
- Sediakan 1,5 liter of air.
- Diperlukan 1 ruas jari of kunyit.
Bahan utamanya memang bisa ikan asap apa aja. Mulai dari Kepala Manyung, Belut asap, Ikan Tongkol asap, Daging Manyung, Ikan Pe atau Pari. Saya paling suka menambahkan tempe, tahu, atau sayur Krai untuk pelengkapnya. Niatan ke pasar pagi ini unutk belanja ikan bandeng.
Proses menghidangkan Mangut Ikan Manyung/Pari Tahu Coklat:
- Cuci bersih ikan asap manyung/pari dan jg tahu coklat, tiriskan..
- Tumis bumbu halus, bersama cabe hijau iris, cabe merah iris, cabe rawit tua iris, daun salam, serai, jahe dan lengkuas tumis hingga harum..
- Masukkan daging ikan asap manyung/pari, lalu tambahkan air dan aduk rata, masak hingga matang..
- Tambahkan tahu coklat dan tomat aduk rata, lalu masukkan santan instan tambahkan garam dan gula merah, aduk rata hingga mendidih lalu tes rasa, angkat dan sajikan dng taburan bawang goreng..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mangut ikan manyung/pari tahu coklat hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
