Resep: Balado ayam (diet) Untuk Pemula!
Ingin tau rahasia memasak balado ayam (diet) yang lezat? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep balado ayam (diet) terbaik! balado ayam (diet) adalah salah satu menu makanan yang paling disukai. Yuk, saatnya untuk memasaknya sendiri di rumah!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan balado ayam (diet) karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari balado ayam (diet)! Pertama dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Ayam Balado - Kali ini kami akan membahas tentang ayam yang di masak dengan bumbu balado bun. Tapi sebelumnya akan kami bahas terlebih dahulu tentang sambal balado. Balado merupakan teknik memasak khas Minangkabau.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kamu dapat menghidangkan balado ayam (diet) hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin balado ayam (diet) yuk!
Untuk menyiapkan Balado ayam (diet), gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Ambil 150 gram of dada ayam fillet.
- Siapkan 5 lembar of daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 of bawang putih.
- Ambil 1 of bawang merah.
- Siapkan 2 of cabe keriting.
- Sediakan 4 of cabe rawit.
- Sediakan 1 sendok of minyak kelapa barco.
- Ambil 1 of jeruk nipis.
- Ambil Secukupnya of garam himalaya.
- Diperlukan Secukupnya of kaldu jamur.
- Dibutuhkan Secukupnya of lada bubuk.
Balado sambal ini berbeda dengan sambal lain yang hanya menggunakan cabe giling atau cabai tumbuk sebagai pendamping makanan dengan cara dicelup. Duh, kemarin masak tumis kangkung plus ayam balado. Enakkk enakk enak. 😀 Sampai hari ini nih saya bertahan makan tanpa nasi. Lah, gak pake nasi aja bisa kekenyangan gini, gimana kalo nambah nasi. hehe.
Cara menghidangkan Balado ayam (diet):
- Bersihkan ayam dan beri perasan jeruk nipis diamkan sampai 5 menit.
- Tumbuk bumbu, bawang putih, bawang merah, cabe keriting dan cabe rawit.
- Panaskan teflon dengan minyak kelapa masukan bumbu dan sedikit air lalu tambahan daun jeruk.
- Setelah air dan bumbu mendidih masukan ayam beri lagi sedikit air, masukkan garam, kaldu dan lada.
- Masukkan air kembali tunggu sampai air kering dan ayam matang..
- Yeay jadi, selamat mencoba 💛.
Mudah bukan membuat balado ayam (diet)? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.