Resep: Ayam Goreng Ukep yang Sempurna!
Sedang nyari resep ayam goreng ukep yang paling sedap? Tidak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng ukep terbaik! Hidangan ayam goreng ukep ini cocok untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng ukep karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng ukep! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Ayam ungkep bisa buat bikin ayam goreng juga ya mom,tinggal panggang dan kasih kecap sudah enak. Untuk takaran garam bisa di sesuaikan sama selera masing ya :) Mudah mudahan semua resep yang sa. Kali ini saya setor ayam goreng bumbu ungkep ala saya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan ayam goreng ukep hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam goreng ukep!
Untuk memasak Ayam Goreng Ukep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Sediakan 1/2 kg of ayam, cuci potong sesuai selera.
- Diperlukan of Bumbu halus:.
- Sediakan 8 of bawang merah.
- Sediakan 4 of bawang putih.
- Gunakan 5 of kemiri.
- Diperlukan 1/2 ruas of jahe.
- Sediakan 2 sdm of ketumbar.
- Sediakan 2 ruas of kunyit.
- Gunakan of Bumbu geprek:.
- Sediakan 1 ruas of laos.
- Sediakan 4 of daun salam.
- Siapkan 3 of daun jeruk.
- Siapkan 2 of sereh.
- Diperlukan secukupnya of Garam dan kaldu bubuk.
- Sediakan 1 of santan kara 65ml.
- Ambil secukupnya of Air.
- Ambil 4 sdm of minyak goreng.
Ayam goreng bumbu ungkep ini paling enak disantap dengan sambal. Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Kali ini kami akan membahas resep ayam ungkep goreng. Salah satu keistimewaan dari ayam ungkep adalah bumbu yang meresap hingga ke dalam daging ayam serta tekstur daging ayam yang sangat empuk membuat ayam ungkep goreng sangat istimewa.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Ukep:
- Cuci dan potong ayam sesuai selera, rebus sebentar biar tidak amis kemudian tiriskan.
- Tumis bumbu halus, laos, sereh, daun salam, daun jeruk sampai matang dan harum.
- Kemudian masukkan ayam, aduk sampai merata dengan bumbu dan tambahkan air, santan, gula, kaldu bubuk.
- Aduk kembali dan tunggu sampai matang, empuk dan air menyusut.
- Setelah itu matikan kompor dan tiriskan.
- Kemudian goreng ayam sampai kecoklatan dan garing atau sesuai selera.
- Siap disajikan.
Selamat mencoba resep ayam goreng ukep! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.