Rahasia Menghidangkan Steak bumbu barbeque Kekinian

Coba resep steak bumbu barbeque sebagai menu istimewa akhir pekan ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! Hadirkan steak bumbu barbeque untuk agenda masak akhir pekan ini. Hidangan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Kebanyakan orang takut mulai memasak steak bumbu barbeque karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari steak bumbu barbeque! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih segar.. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Merdeka.com - Saus BBQ termasuk salah satu jenis saus yang paling populer digunakan pada masakan-masakan bergaya barat yang sudah diadopsi kuliner nusantara. Biasanya saus seperti ini tidak selalu harus disantap bersama protein yang dibakar di atas bara. Bisa juga digunakan sebagai saus pizza, pasta, atau pelengkap gorengan.

Kalian dapat memasak steak bumbu barbeque hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep steak bumbu barbeque!

Untuk menghidangkan Steak bumbu barbeque, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Siapkan of Daging sapi sirloin (beli di supermarket yang sudah diiris).
2. Ambil of Lada hitam.
3. Ambil of Garam.
4. Diperlukan segelas of Air.
5. Diperlukan of Bahan Tepung.
6. Siapkan 3 sdm of Tepung terigu.
7. Diperlukan 1 sdm of tepung beras.
8. Dibutuhkan 1 of Telor.
9. Ambil of Tepung panir/tepung roti.
10. Gunakan of Bahan Saus.
11. Diperlukan of Mentega untuk menggoreng.
12. Gunakan 3 siung of bawang putih + bawang bombay stngah butir.
13. Ambil 2 sachet of Saus pedas ABC.
14. Diperlukan 2 sachet of Saus tomat.
15. Ambil 2 Sdm of saus barbeque delmonte.
16. Siapkan of Garam, gula, lada hitam, lada putih.
17. Siapkan 2 sdm of Tepung maizena.
18. Sediakan of Air rebusan daging+tambahan air secukulnya.

Pesta barbeque memang kerap menjadi pilihan sebagai ajang kumpul keluarga maupun sahabat dekat. Sajian berupa daging segar dan olahan dengan pelengkap berupa sayuran ini memang banyak menjadi favorit. Salah satu bahan yang tidak boleh ketinggalan agar sajian barbeque Anda makin enak adalah saus barbeque. Berbagai brand misalnya Kraft, Remia, Club House, dan sebagainya, memproduksi saus barbeque.

Cara memasak Steak bumbu barbeque:

1. Marinasi Daging dengan cara: daging dipukul2 dipipihkan asal saja lalu rebus bersama garam dan lada hitam, rebus sebentar sampe berubah warna,angkat dan diamkan sebentar olesi asal dengan garam dan lada hitam.. Diamkan.
2. Buat saus : air rebusan daging campur dengan tepung maizena, sisihkan. lalu di wajan goreng bawang putih yang sudah di remukan plus irisan bawang bombay dengan mentega,masukan saus tomat, pedas dan saus delmonte, masukan rebusan yg dicampur maizena aduk2 atur kekentalan degan menambahkan air, koreksi rasa dengan menambahkan gula, garam, lada putih dan lada hitam...
3. Bahan celupan daging: tepung terigu dan tepung beras campur, tambahkan air,pukul lagi daging, lalu masukan ke campuran tepung, masukan ke telur kocok, dan lumuri dengan tepung roti, goreng sampe warna kecoklatan, angjat dan tiriskan.
4. Sajikan steak dipiring Siram saus, dan steak siap disantap bersama tambhan saus pedas sesuai selera... :).

Ingin memasak steak atau barbeque tapi bingung cara membuat sausnya? Di supermarket memang bisa dijumpai saus botolan yang siap pakai, namun saus barbeque segar olahan sendiri tentu akan memberi kepuasan berbeda. Berikut ini adalah resep saus barbeque dari chef Bara Pattiradjawane yang bisa anda coba di rumah: Bahan: Cara Membumbui Steak Daging: Pertama-tama, kita awali langkah pada resep yang akan kami jelaskan kali ini dengan terlebih dahulu memberikan bumbu atau melumuri daging steak dengan bumbu hingga meresap dan semua bagian daging, baik disisi belakang maupun dibagian depan terlumuri dengan merata oleh bumbu yang sudah terlebih dahulu kita siapkan. Sambil menunggu bumbu meresap sebaiknya teman-teman siapkan saus barbeque dengan cara panaskan margarin kemudian tumis bawang bombay hingga harum. Selanjutnya tambahkan tepung terigu lalu aduk kembali hingga rata.

Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat steak bumbu barbeque. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.