Resep: Sop ayam lezat gurih khas minang Untuk Pemula!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep sop ayam lezat gurih khas minang ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! sop ayam lezat gurih khas minang, sajian gampang dan cepat untuk dimasak. Pas untuk disajikan kapan saja untuk keluarga tercinta.
Banyak orang sudah menyerah duluan sop ayam lezat gurih khas minang karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sop ayam lezat gurih khas minang! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Cara membuat ayam goreng lengkuas mudah banget,ini legenda dari tanah minang,kamu pasti bisa membuatnya sendiri dirumah,selamat mencoba yaa,Jangan lupa untuk. Tunjang merupakan bagian kaki sapi yang juga biasa disebut dengan kikil. Sajian ini bercitarasa gurih dan pedas, dengan kuah santan yang kental.
Kawan-kawan dapat menyiapkan sop ayam lezat gurih khas minang hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin sop ayam lezat gurih khas minang yuk!
Untuk menyiapkan Sop ayam lezat gurih khas minang, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 1/2 kg of ayam.
- Siapkan 2 batang of daun bawang.
- Sediakan 1 batang of seledri (iris halus).
- Diperlukan 1 buah of tomat (iris bagi 2).
- Ambil 2 buah of wortel (iris2).
- Gunakan 2 buah of kentang (iris2 kotak/sesuai selera).
- Gunakan 2 butir of kapulaga.
- Dibutuhkan secukupnya of Garam.
- Dibutuhkan 3 butir of cengkeh.
- Ambil 1 ruas of kayu manis.
- Diperlukan secukupnya of Royco ayam.
- Gunakan 1 bungkus of tahu.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Sediakan 1/4 butir of pala.
- Diperlukan 1/2 sdt of merica.
- Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 5 siung of bawang merah.
- Sediakan 1/2 ruas of jahe.
Warna sajian ini cukup bervariasi, mulai dari kuning pekat hingga oranye kemerahan dari penambahan cabai. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Mulai dari sop ayam campur maupun sop ayam pisah yang berisi bagian kulit, daging, atau kepala ayam. Hal yang menarik dalam sajian sop ayam ini adalah kuah bening yang berasal dari kaldu ayam kampung. Kuah ini memiliki cita rasa gurih dan aroma rempah khas yang berbeda dengan menu sop lainnya.
Langkah-langkah memasak Sop ayam lezat gurih khas minang:
- Bersihkan ayam. Rebus ayam bersama kayu manis, kapulaga, cengkeh dgn air secukupnya hingga empuk..
- Masukkan kentang, wortel tunggu hingga mendidih.
- Setelah mendidih, Masukkan bumbu halus yg sudah ditumis ke dalam rebusan ayam yg mendidih tersebut..
- Aduk2 lalu masukan tahu, tomat, garam, royco ayam. Biarkan sampai semuanya matang. Cicipi rasa..
- Terakhir masukkan daun bawang dan seledri, aduk sebentar..
- Angkat dan Masakan siap disajikan dan dinikmati..
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat sop ayam lezat gurih khas minang hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.