Resep: Mpek mpek udang simple Kekinian
Bosen sama sajian makanan yang itu-itu saja? Kamu perlu coba resep mpek mpek udang simple ini, mungkin bisa jadi menu favorit baru keluarga! Sajian mpek mpek udang simple ini pas untuk momen-momen spesial. Lezat dan tidak susah dibuat.
Sebagian Besar orang takut mulai memasak mpek mpek udang simple karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari mpek mpek udang simple! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selain itu, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Jakarta - Empek-empek yang satu ini memakai bahan dasar campuran udang dan telur. Meski begitu rasanya tak kalah istimewa dengan empek-empek ikan. Resep Pempek Udang Saus Bumbu Rujak, Kejutan Seru untuk Keluarga.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan mpek mpek udang simple hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep mpek mpek udang simple!
Untuk menghidangkan Mpek mpek udang simple, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Gunakan 1/4 kg of udang kupas bersih.
- Diperlukan 200 gr of tepung tapioka.
- Siapkan 100 gr of tepung terigu.
- Gunakan 1/4 sdt of merica.
- Ambil 1 siung of bawang putih.
- Sediakan 1/2 sdt of garam.
- Diperlukan 1/4 sdt of kaldu bubuk.
- Gunakan 250 cc of air.
- Ambil of Bahan kuah.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 3 buah of cabe kriting.
- Ambil 2 buah of cabe rawit.
- Ambil 1/2 sdt of garam.
- Ambil 1/2 sdt of merica bubuk.
- Siapkan 200 gr of gula merah.
- Sediakan of Asam jawa scukupnya.
- Dibutuhkan 500 cc of air.
- Diperlukan of Bahan tambahan.
- Diperlukan 1 butir of telur.
- Dibutuhkan of Air utk merebus.
- Siapkan of Minyak utk menggoreng.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Inilah satu resep istimewa, pempek udang dengan saus cuko bumbu rujak. Hidangkan yang unik dan seru untuk keluarga hari ini. Mari kita coba bersama cara membuatnya!
Proses memasak Mpek mpek udang simple:
- Membuat kuah haluskan duo cabe,bawang putih garam,merica.
- Tuang air ke panci,masukkan bumbu halus tambahkan gula merah dan asam jawa,panaskan sampai gula larut dan agak mngental,lalu saring sisihkan.
- Haluskan udang ditambah 50cc air+bawang putih.
- Nyalakan kompor,taruh wajan tuang sisa air 200 cc sampai air mendidih lalu masukkan terigu,aduk sampai tercampur rata,lalu sisihkan dan dinginkan.
- Setelah adonan terigu dingin,campur dengan udang yg sudah dihaluskan,tambah garam,merica,kaldu bubuk,aduk sambil tambahkan tepung tapioka sampai tercampur rata dan Kalis di tangan.
- Utk membuat mpek mpek lenjer,ambil adonan secukupnya lalu bentuk memanjang.
- Utk mpek mpek kapal selam kocok telur utk isian,lalu ambil adonan bentuk bulatan ditengahnya lalu tuang telur dan tutup bentuk membentuk kapal selam.
- Bentuk sambil panaskan air di panci,lalu masukkan adonan yg sdh dibentuk...kalau adonan sdh mengambang brrti sdh matang,angkat lalu tiriskan.
- Goreng mpek mpek yg sdh direbus,lalu dipotong2 dan sajikan dg kuah cuko,bs ditambah mie dan jgn lupa timun...selamat mencoba🥰🥰.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat mpek mpek udang simple hari ini! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.