Resep: Terong balado ikan cucut Anti Gagal!

Ingin tau rahasia memasak terong balado ikan cucut yang nikmat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep terong balado ikan cucut terbaik! terong balado ikan cucut merupakan salah satu menu makanan yang paling digemari. Yuk, waktunya untuk memasaknya sendiri di rumah!

Pada umumnya orang sudah minder duluan terong balado ikan cucut karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari terong balado ikan cucut! Pertama dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Terong balado merupakan masakan ala padang, tidak hanya disukai warga daerah Sumatera Barat saja, tetapi juga digemari di seluruh nusantara, bahkan sampai di luar negeri. Salah satu masakan yang mudah dan murah tetapi tetap mempunyai citarasa yang khas dengan bumbu pedas nya yang dapat membuat setiap orang yang mencicipinya ketagihan. Mumpung banyak terong, silahkan manfaatkan sebaik-baiknya.

Sobat dapat membuat terong balado ikan cucut hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep terong balado ikan cucut!

Untuk menyiapkan Terong balado ikan cucut, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/4 of terong ungu.
2. Sediakan 3 potong of ikan cucut ukuran sedang bisa di potong lagi jadi 6 potong.
3. Dibutuhkan 7 of cabe merah kriting.
4. Siapkan 4 of rawit merah.
5. Dibutuhkan 2 siung of bawang merah.
6. Diperlukan 1 siung of bawang putih.
7. Sediakan secukupnya of Penyedap, garam, gula.
8. Diperlukan of Minyak untuk menumis dan menggoreng terong.

Banyak lho resep enak berbahan terong selain Terong Balado. Coba lihat di menu Sayur Lodeh, Sambal Terong, Sambal Terong Ikan Jambal. Silahkan dicoba dan semoga menambah khasanah menu masakan terong di dapur Zahro biar gak itu-itu saja he he. Balado terong ikan teri telah selesai dibuat dan bisa langsung dinikmati.

Proses membuat Terong balado ikan cucut:

1. Potong terong sesuai selera, cuci lalu goreng.
2. Haluskan cabe kriting, rawit merah, bawang merah dan bawang putih.
3. Tumis bumbu halus sampai matang, lalu masukan ikan cucut yg sudah di potong dan masukan terong yang sudah di goreng. Koreksi rasa dan sajikan.

Hidangan ini akan lebih nikmat apabila disantap ketika masih dalam keadaan panas, terlebih lagi apabila anda menyantapnya bersama dengan nasi putih hangat. Saya memang suka terung lebih lebih lagi terung yang tiada biji. Saya boleh makan begitu sahaja terung celur, terung pajeri atau terung balado. Semua pun ok pada selera saya. Boleh klik di SINI untuk resepi yang saya belajar dari sahabat saya yang juga merupakan resepi Minang.

Mudah bukan membuat terong balado ikan cucut? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.