Resep: Sambal goreng kentang hati ayam Anti Ribet!
Sedang pengen coba resep sambal goreng kentang hati ayam yang paling sedap? Tidak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep sambal goreng kentang hati ayam terbaik! sambal goreng kentang hati ayam cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk makanan perayaan.
Pada umumnya orang takut mulai memasak sambal goreng kentang hati ayam karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sambal goreng kentang hati ayam! Mulai dari jenis peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan kuat tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar makanan yang dihasilkan terasa enak. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Lihat juga resep Sambel goreng ati ampela enak lainnya. Misalnya saja sambal kentang ampela hati. Untuk membuat menu masakan ini pun sangat mudah.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan sambal goreng kentang hati ayam hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin sambal goreng kentang hati ayam yuk!
Untuk memasak Sambal goreng kentang hati ayam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 5 pasang of hati ayam.
- Sediakan 3 buah of kentang.
- Gunakan 2 buah of cabe besar/cabe rawit.
- Dibutuhkan 1 buah of tomat.
- Diperlukan 5 siung of bawang merah.
- Ambil 3 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan Sedikit of jahe.
- Ambil Sedikit of laos.
- Ambil of Garam.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya of Gola pasir.
Kecap manis (secukupnya) Sajian sambal goreng memang cocok dipadukan dengan bahan yang bercitarasa khas dan kuat, seperti hati ampela ayam ini. Sebelum digoreng dengan sambal, hati ampela harus direbus dulu hingga empuk dan hilang bau tak sedapnya. Sambal Goreng Kentang Hati juga sering menjadi pelengkap Nasi Tumpeng atau Nasi Kuning bersama lauk lainnya seperti Kering Tempe, Perkedel Kentang, Ayam Goreng dan Urap Sayuran. Ada beberapa variasi bumbu Sambal Goreng, ada yang pakai kemiri, ada yang bumbunya hanya diiris bukan diulek. c.
Cara menghidangkan Sambal goreng kentang hati ayam:
- Bersihkan hati ayam kemudian rebus terpisah dg hatinya(yg keras lebih dlu di rebus sampai empuk).
- Kupas kentang lalu potong kemudian goreng.
- Haluskan bumbu lalu tumis dg minyak goreng sampai harum kemudian masukan hati ayam tadi tambahkan 1/2 gelas air..
- Masukan bahan pelengkap biarkan air menyusut lalu masukan kentang masak sebentar cek rasa..
Selamat mencoba resep sambal goreng kentang hati ayam! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.