Cara Gampang Membuat Ayam Crispy Tepung Rumahan Kekinian
Coba resep ayam crispy tepung rumahan sebagai hidangan istimewa hari ini. Pasti kamu langsung menobatkannya sebagai masakan favorit! ayam crispy tepung rumahan adalah satu dari sekian banyak menu makanan yang paling disukai. Yuk, waktunya untuk membuatnya sendiri di rumah!
Sebagian Besar orang tidak berani memasak ayam crispy tepung rumahan karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam crispy tepung rumahan! Mulai dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dihasilkan tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Lihat juga resep Ayam Goreng tepung Kobe enak lainnya. Resep Membuat Burger Ayam Crispy Rumahan - Burger tentu saat ini merupakan salah satu fast food yang disukai, terutama oleh anak anak. Selain rasanya yang enak, burger ini juga memiliki kelebihan dari segi penyajiannya yang tampak sangat menarik serta mudah dibuatnya.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan ayam crispy tepung rumahan hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam crispy tepung rumahan yuk!
Untuk menghidangkan Ayam Crispy Tepung Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Ambil 1/2 kg of ayam, saya pakai dada fillet.
- Gunakan 500 gr of tepung terigu.
- Diperlukan 100 gr of tepung maizena.
- Ambil 1 sachet of royco ayam (bisa skip).
- Ambil Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
- Siapkan Secukup of nya air es untuk membuat bahan pelapis.
- Dibutuhkan of Bumbu marinasi, haluskan.
- Siapkan 1 sdt of ketumbar bijian.
- Siapkan 3 siung of bawang putih.
- Ambil 6 siung of bawang merah.
- Sediakan 2 butir of kemiri sangrai.
- Dibutuhkan Sedikit of kunyit.
- Dibutuhkan Sedikit of jahe.
- Ambil Secukupnya of garam.
Ketebalan tepung: Banyak yang berpikir bahwa untuk menghasilkan ayam crispy adalah dengan tepung yang tebal. Tetapi justru tepung tebal itu yang jadi biang kerok kenapa ayam crispynya gak crispy. Dijamin, jika menggunakan persis resep ini kemungkinan besar akan berhasil. Resep dan Cara membuat Ayam Fried Chicken - Sebenarnya istilah ayam fried chicken ini agak absurd, namun kadung melekat di benak masyarakat awam, karena sebenarnya Fried Chicken itu sendiri adalah Ayam Goreng dalam bahasa inggris.
Cara menyiapkan Ayam Crispy Tepung Rumahan:
- Cuci bersih ayam, lalu fillet dan lumuri bumbu halus marinasi. Diamkan minimal 1 jam di dalam kulkas. Lbh bagus semalaman. Bumbu jd makin meresap.
- Campur terigu dan maizena, jika pakai royco ditambahkan juga, aduk rata.
- Panaskan minyak dengan api sedang, Ambil 5-7 sendok makan campuran tepung, beri secukupnya air, buat untuk bahan pencelup. Jangan keenceran juga jangan kekentalan. Ini kunci supaya kriwil2 salah satunya disini. Lbh bagus lagi pakai air es/ air dingin dr kulkas. Masukan ayam yg sdh dimarinasi ke dlm bumbu pencelup. Biarkan sebentar lalu kibaskan pelan supaya tdk terbawa ke tepung kering..
- Taruh ayam yg sdh dicelup tadi kedalam baskom berisi tepung campuran tadi, balurkan tepung sambil di cubit2 beberapa kali. Kibaskan, goreng didalam minyak panas. Goreng hingga kecoklatan dengan api sedang. Sekali balik saja supaya tdk begitu menyerap minyak dan kriwil nya bagus. Jika sdh matang angkat, tiriskan dan sajikan..
Mudah bukan membuat ayam crispy tepung rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.
