Resep: Chicken katsu ala-ala yang Lezat!
Perlu hidangan praktis untuk hari ini? Resep chicken katsu ala-ala ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! Satu lagi sajian yang bakal bikin meja makan semakin meriah - chicken katsu ala-ala! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!
Banyak orang sudah menyerah duluan chicken katsu ala-ala karena takut rasa masakannya tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari chicken katsu ala-ala! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!
Nyontek resep chicken katsu-nya Mama Juna (a.k.a Tante Niki Marwanti). Simple, yummy, dan bahannya mudah didapat. Kata anak wedhok, lebih enak dari yang di mall.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan chicken katsu ala-ala hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep chicken katsu ala-ala!
Untuk menyiapkan Chicken katsu ala-ala, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Siapkan 1/2 kg of dada ayam fillet.
- Diperlukan 1 sdt of bubuk bawang putih.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of lada bubuk.
- Ambil 1 sdt of garam.
- Sediakan of Tepung bumbu sajiku.
- Diperlukan 1 butir of Telur.
- Sediakan of Tepung panir.
Dan porsi bisa lebih banyak pastinya. Untuk saos, saya pilih salad ala hokben, biar segerrrrrrr. Tapi adanya selada, wortel, tomat, jadilah ini ajaaa ya yang dipake! Chicken Katsu Salad Hokben enak lainnya.
Cara memasak Chicken katsu ala-ala:
- Dada ayam fillet rendam dg larutan marinasi yg terdiri dari bubuk bawang putih, garam dan lada selama 15-20 menit.
- Masukkan satu persatu ke tepung sajiku kering, kemudian kocokkan telur yg terakhir gulingkan ke tepung panir.
- Goreng sampai kecoklatan dg minyak banyak..
Selamat mencoba resep chicken katsu ala-ala! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.