Resep: Pari Asap Kuah Pedas Untuk Pemula!
Ingin membuat pari asap kuah pedas yang nikmat? Gak usah pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep pari asap kuah pedas terbaik! pari asap kuah pedas pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin lengkap dan special.
Sebagian Besar orang malas mulai memasak pari asap kuah pedas karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari pari asap kuah pedas! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat terasa enak. Selanjutnya, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Isinya yang segar dan manis dimakan pula dengan kuah asam pedas yang ada rasa pedas dan masam bergaul dalam pinggan nasi. Kacang bendi yang dimasak dengan asam pedas, memang sangat sedap rasanya di tekak saya. Saya puashati sekali melihat Hubby dan anak anak makan menambah nambah dan menceduk kuah asam pedas ini hingga banjir nasi masing masing.
Kamu dapat menyiapkan pari asap kuah pedas hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep pari asap kuah pedas!
Untuk menyiapkan Pari Asap Kuah Pedas, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 250 gram of ikan pari asap (bisa diganti dengan ikan tongkol atau yang lain) potong dadu.
- Siapkan 4 buah of tahu ukuran sedang, potong menjadi 2 bagian (sesuai selera).
- Siapkan 1/2 bagian of tempe potong dadu (sesuai selera).
- Siapkan of bumbu halus.
- Diperlukan 6 siung of bawang merah.
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
- Sediakan 15 buah of cabe rawit (sesuai selera).
- Gunakan 1/2 ruas of lengkuas.
- Diperlukan 1/2 ruas of kunyit.
- Siapkan 2 lembar of daun salam.
- Gunakan 3 lembar of daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang of sereh.
- Siapkan 65 ml of santan kental.
- Gunakan 500 ml of air.
- Sediakan 1 sendoh teh of merica bubuk.
- Dibutuhkan 1 sendok teh of garam.
- Siapkan 1 sendok makan of gula.
- Dibutuhkan of penyedap rasa.
- Ambil of minyak untuk menumis.
Itulah kepuasan bila kita dapat menyediakan masakan dari air tangan sendiri. Hahaha. asam pedas pari johor melaka sedap Asam pedas ni lain tempat lain sikit kekdah masaknya. Asam pedas melaka, kuah pekat, menggunakan cili blend yang banyak dan ditambah belacan. Asam pedas johor, kuah tak cair dan tak pekat, sedang-sedang ajer dan tanpa belacan.
Langkah-langkah menyiapkan Pari Asap Kuah Pedas:
- Siapkan minyak goreng diatas penggorengan, goreng ikan pari, tahu dan tempe hingga setengah matang, lalu tiriskan.
- Goreng setengah matang bawang merah, bawang putih, kemiri dan cabai lalu angkat dan uleg sampai halus.
- Geprek lengkuas, sereh dan kunyit.
- Siapkan minyak, tumis bumbu halus beserta lengkuas, sereh, kunyit, daun salam dan daun jeruk, tumis hingga harum.
- Masukkan ikan pari, tahu dan tempe yang telah digoreng aduk rata.
- Masukkan air dan tunggu hingga sedikit mendidih.
- Masukkan garam, gula merica dan penyedap rasa.
- Masukkan 65 ml santan dan aduk merata.
- Matikan api dan Ikan Pari Asap Kuah Pedas Siap disajikan.
Selamat mencoba resep pari asap kuah pedas! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.