Resep: Sayur Santan Daun Singkong Kekinian

Bosen sama makanan yang itu-itu saja? Yuk coba resep sayur santan daun singkong ini, mungkin bisa jadi pilihan paling tepat! Hadirkan sayur santan daun singkong untuk agenda masak akhir pekan ini. Makanan ini bisa kamu kreasikan sendiri di rumah.

Sebagian Besar orang malas mulai memasak sayur santan daun singkong karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari sayur santan daun singkong! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai banyak bumbu agar makanan yang dibikin terasa enak. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!

Sayur daun singkong santan Daun singkong ini biasanya hanya dibuang begitu saja, namun kali ini daun singkong akan kami buat menjadi sebuah masakan enak berupa sayur daun singkong kuah santan. Makanan ini memiliki rasa yang enak dan gurih terutama jika dipadukan dengan bumbu-bumbu yang pas. Memang betul, sayur daun singkong identik dengan santan.

Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan sayur santan daun singkong hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep sayur santan daun singkong!

Untuk membuat Sayur Santan Daun Singkong, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1 ikat besar of daun singkong.
2. Diperlukan 1 ons of teri medan.
3. Ambil of Bumbu halus.
4. Ambil 3 siung of bawang putih.
5. Sediakan 4 siung of bawang merah.
6. Dibutuhkan 3 buah of cabe rawit.
7. Gunakan 3 buah of cabe keriting.
8. Ambil 2 buah of kemiri.
9. Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
10. Sediakan of Bumbu tambahan.
11. Siapkan 1/2 ruas of jahe.
12. Ambil 1/2 ruas of lengkuas.
13. Siapkan 2 lmbr of daun salam.
14. Siapkan 2 buah of cabe keriting.
15. Dibutuhkan 2 buah of cabe rawit.
16. Ambil 1 of santan kara kemasan segitiga.
17. Diperlukan of Garam secukupnya (test rasa karena sdh ada rasa asin dari teri).
18. Gunakan secukupnya of Gula.
19. Dibutuhkan of Penyedap secukupnya jika suka.

Sehingga banyak orang yang sedang mengurangi konsumsi santan memilih menghindari sayur singkong. Tapi sebenarnya bisa juga menikmati sayur singkong tanpa santan. Coba, deh, resep yang satu ini. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum.

Proses membuat Sayur Santan Daun Singkong:

1. Bersihkan daun singkong, pilih daun yg masih muda. Rebus, lalu angkat dan tiriskan. Jika sudah dingin iris2 daun singkong, sisihkan..
2. Cuci teri, tiriskan.
3. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, cabe keriting, kemiri dan kunyit.
4. Geprek jahe dan lengkuas. Iris2 cabe keriting dan rawit.
5. Tumis bumbu halus dengan bumbu tambahan dan teri. Jika sdh matang dan wangi tambahkan air secukupnya lalu didihkan..
6. Jika sudah mendidih masukkan garam, gula dan santan. Koreksi rasa. Lalu masukkan daun singkong, lalu masak sampai matang..

Didihkan santan encer, masukkan tumisan bumbu halus, aduk rata. Masukkan teri nasi goreng, masak sebentar hingga santan agak menyusut. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai. Gulai daun singkong berkuah santan yang gurih-pedas ini sangat cocok dengan lauk apapun di rumah. Resep gulai singkong berikut ini begitu mudah.

Selamat mencoba resep sayur santan daun singkong! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.