Resep: Ceker presto rica yang Enak Banget!
Ingin tau rahasia memasak ceker presto rica yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ceker presto rica terbaik! ceker presto rica pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.
Kebanyakan orang takut mulai memasak ceker presto rica karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ceker presto rica! Pertama dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih segar.. Selain itu, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Masukkan ceker presto dan masak bersama bumbu. Apalagi kalau ceker ayam yang digunakan sudah dipresto sehingga teksturnya sangat empuk pasti membuat setiap orang akan ketagihan. Resep ceker ayam ini sebenarnya berasal dari kota Malang dan dikenal juga dengan nama resep ceker setan, tetapi karena rasanya yang lain daripada yang lain, maka sekarang dengan mudah ditemukan masakan ceker ini di beberapa kota di luar Malang.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menyiapkan ceker presto rica hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ceker presto rica yuk!
Untuk menyiapkan Ceker presto rica, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gr of ceker ayam.
- Ambil 6 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 2 siung of bawang putih.
- Siapkan 3 btr of kemiri.
- Gunakan 2 cm of Jahe.
- Ambil 2 cm of Kunir.
- Sediakan of Lengkuas sckpnya.
- Ambil 1 btg of serai.
- Siapkan 6 lmbr of daun jeruk purut.
- Siapkan 3 bh of cabe merah.
- Gunakan sesuai selera of Cabe rawit.
- Dibutuhkan of Garam sckpny.
- Siapkan of Gula sckpny.
- Siapkan 1 sdm of Kecap manis.
- Siapkan of Penyedap rasa sckpny.
- Siapkan sesuai selera of Daun kemangi.
Sop biasanya berbahan dasar daging ayam. Sop ceker dibuat dari ceker ayam. Cara membuat olahan ceker ayam ini tidaklah terlalu sulit. Ceker yang sudah dicuci bersih lantas dimasukkan ke dalam panci bersama air, garam, merica bubuk, gula, kaldu jamur, dan jahe.
Proses membuat Ceker presto rica:
- Presto ceker ayam kurang lebih 10 menit.
- Haluskan semua bumbu.
- Tumis bumbu sampai harum.masukkan serai dan daun jeruk purut.
- Masukkan air sckpny.kecap koreksi rasa.
- Masukkan ceker.tunggu hingga mengental. Matikan api.masukkan daun kemangi tutup(ukep) hingga layu.siap untuk disajikan..
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ceker presto rica. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.