Resep: Ayam goreng tanpa ungkep Anti Ribet!
Ingin bikin ayam goreng tanpa ungkep yang lezat? Gak usah ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng tanpa ungkep terbaik! Perkaya koleksi resepmu dengan ayam goreng tanpa ungkep! Sajian spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Banyak orang takut mulai memasak ayam goreng tanpa ungkep karena takut hasil masakannya tidak enak. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam goreng tanpa ungkep! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selanjutnya, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, maka dari itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Sebelumnya di tusuk-tusuk pakai garpu dulu agar bumbu meresap.lalu tinggal di goreng. Bisa juga dengan memasukkan ayam dalam lemari es agar lebih meresap bumbunya. Trik agar ayam matang merata adalah goreng dengan minyak yang melimpah.
Sobat dapat memasak ayam goreng tanpa ungkep hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam goreng tanpa ungkep yuk!
Untuk menghidangkan Ayam goreng tanpa ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:
- Gunakan 5 potong of paha (bersihkan, sayat2).
- Sediakan Secukupnya of minyak goreng.
- Diperlukan Secukupnya of air.
- Gunakan 1/2 butir of gula merah.
- Diperlukan 1 ruas of lengkuas (geprek).
- Dibutuhkan 1 batang of sereh (geprek).
- Ambil 2 lembar of daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar of daun jeruk.
- Gunakan of __bumbu halus___.
- Siapkan 1 sdm of garam.
- Gunakan 1 sdm of ketumbar.
- Siapkan 1 btr of kemiri.
- Diperlukan 1 ruas of kunyit.
- Diperlukan 1 ruas of jahe.
- Dibutuhkan 2 butir of bawang merah.
- Ambil 1 siung of bawang putih.
Ayam yang terendam dengan sempurna akan matang merata. Saat menggoreng ayam tanpa ungkep, gunakan api kecil. Ayam goreng enak biasanya terasa lembut, dengan bumbu gurih yang meresap hingga ke dalam. Untuk membuat ayam goreng yang enak sebenarnya enggak susah, namun terkadang metode memasak yang salah bisa bikin rasanya jadi hambar atau dagingnya belum matang (masih ada darah di tulangnya).
Cara membuat Ayam goreng tanpa ungkep:
- Balurkan bumbu halus ke paha ayam, biarkan beberapa menit atau sampe bumbu meresap.
- Panaskan minyak goreng, goreng sampai kekuningan. Tambahkan lengkuas, daun jeruk, daun salam, sereh, sedikit air, gula merah. Biarkan sampai air surut dan pastikan ayam empuk. Angkat dan sajikan..
Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng tanpa ungkep. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kalian ya.
