Rahasia Menyiapkan Korean Fried Chicken Untuk Pemula!
Lagi nyari resep korean fried chicken yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep korean fried chicken terbaik! korean fried chicken salah satu menu makanan dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Banyak orang tidak berani memasak korean fried chicken karena takut rasa masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari korean fried chicken! Mulai dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, jenis bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, oleh karena itu selalu gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi hasil akhir masakan juga lho!
Add the chicken and toss well until evenly coated in all areas. Transfer the chicken to a rack, shaking the chicken well to get rid of any excess coating. Cecilia Hae-Jin Lee, the author of "Quick and Easy Korean Cooking," said fried chicken became popular in Korea when fast-food places opened there after the war.
Teman-teman dapat memasak korean fried chicken hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep korean fried chicken!
Untuk memasak Korean Fried Chicken, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Diperlukan 500 gr of sayap ayam.
- Diperlukan of Bahan tepung ;.
- Sediakan 4 sdm of tepung terigu.
- Gunakan 1 sdm of tepung maizena.
- Sediakan 1 sdm of tepung beras.
- Gunakan 1 sdt of baking soda.
- Siapkan Secukupnya of merica dan garam.
- Gunakan of Bahan saos ;.
- Ambil 3 siung of bawang putih, cincang.
- Ambil 4 sdm of saos sambal.
- Dibutuhkan 2 sdm of saos tomat.
- Sediakan 1 sdm of saos tiram.
- Siapkan 2 sdm of madu.
- Dibutuhkan 1/2 sdm of gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt of minyak wijen.
- Dibutuhkan 1 sdt of cuka (saya; perasan jeruk nipis).
- Ambil Secukupnya of garam (saya; 1/2 sdm kecap asin.
- Diperlukan of Taburan ;.
- Sediakan 1 sdm of Wijen sangrai.
Korean Fried Chicken - My Favorite! I am partial to fried chicken, all kinds of fried chicken. There is nothing not to love about chicken coated in a crispy, crunchy batter and deep-fried to golden perfection. Korean fried chicken (KFC) is a popular snack and appetizer.
Langkah-langkah memasak Korean Fried Chicken:
- Bersihkan ayam, tiriskan. Lumuri dgn garam dan merica.. remas2 pelan biar bumbu meresap truss baluri dgn tepung maizena secukupnya (saya kira" 1,5 sdm) tempatkan dalam wadah tertutup dan biarkan di kulkas.. bukan di freezer yaa.. selama 30 menit atau semalaman..
- Sangrai wijen dgn api kecil sebentar saja...
- Siapkan bahan tepung dalam sebuah wadah lalu campurkan dan aduk rata.
- Keluarkan ayam yg dimarinasi di kulkas td (saya marinasi 2.5 jam) lalu campurkan ke tepung.. bolak balik ayam sambil di remas2 pelan saja..
- Panaskan minyak agak byk.. goreng ayam dgn api sedang cendrung kecil sampe agak kuning dan sedikit kering dgn sekali balik yaa supaya ga byk serap minyak, lalu tiriskan.
- Lalu goreng ayam lagi utk yg kedua kalinya sampe mateng/golden brown.. sambil nunggu ayam mateng, siapin bahan saos.. saya campurin rata semua bahan saos kecuali bawang putih di piring dan diaduk rata.
- Tumis bawang putih cincang dgn sedikit minyak, sampe harum.. tumis dgn api kecil saja.. lalu masukkan bahan saos yg udah dicampur rata td.. masak hingga mendidih saja.. matikan api. Lalu campurkan saos dgn ayam hingga rata.. dan taburi dgn wijen sangrai.. siap disajikan😊.
Ternyata cukup mudah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat korean fried chicken. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.