Langkah Mudah Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak Kekinian
Ingin bikin ayam bakar bumbu rujak yang lezat? Gak usah pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam bakar bumbu rujak terbaik! ayam bakar bumbu rujak salah satu sajian dengan rasa berani dan tentunya dijamin nambah lagi.
Sebagian Besar orang sudah menyerah duluan ayam bakar bumbu rujak karena takut hasil masakannya tidak lezat. Ada beberapa hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar bumbu rujak! Pertama dari jenis alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, agar cita rasa makanan semakin lezat pastinya harus memakai banyak bumbu supaya makanan yang dibikin tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Called seasoning rujak because there are many spices besides chili, including brown sugar which is commonly used in fruit rojak sauce. Ayam bumbu rujak often called ayam bakar bumbu rujak since it is. Cara Membuat Ayam Bakar Bumbu Rujak: Cuci bersih ayam, lalu tusuk-tusuk badan ayam dengan garpu, kemudian lumuri air perasan jeruk nipis dan garam.
Kamu dapat menghidangkan ayam bakar bumbu rujak hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam bakar bumbu rujak!
Untuk menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:
- Sediakan 1 kg of ayam.
- Dibutuhkan 1 buah of jeruk nipis.
- Siapkan 5 sdm of minyak goreng.
- Dibutuhkan of Bumbu halus.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang merah.
- Dibutuhkan 10 siung of bawang putih.
- Siapkan 5 buah of cabe rawit.
- Ambil 10 buah of cabe merah/keriting.
- Ambil 2 cm of jahe (sangrai).
- Dibutuhkan 2 cm of kunyit (sangrai).
- Gunakan 5 butir of kemiri (sangrai).
- Siapkan 1 sdt of ketumbar.
- Siapkan 1 sdt of merica.
- Ambil 1 sdt of terasi.
- Sediakan of Tambahan.
- Ambil 5 lembar of daun jeruk.
- Siapkan 3 lembar of daun salam.
- Gunakan 1 batang of serai.
- Diperlukan 1 sdt of asam jawa.
- Sediakan 1 blok of gula merah, lebihkan jika suka manis.
- Ambil 1 bungkus of santan kara, cairkan dengan 400 cc air.
- Sediakan of kaldu bubuk.
- Ambil secukupnya of garam.
- Diperlukan of minyak untuk gongso.
Tumis bumbu halus, daun salam, serai, dan daun jeruk dengan minyak panas hingga harum. Tuangi santan, lalu bumbui dengan gula dan garam. Ayam bakar bumbu rujak mempunyai cita rasa yang gurih dengan bumbunya yang sedikit pedas dan manis, di jamin rasanya akan menggugah selera makan Anda. Nah, daripada beli diluaran, Anda bisa mencoba resep ayam bakar bumbu rujak paling enak ini di rumah, siapkan dulu semua bahan serta bumbu ayam bakar bumbu rujak seperti.
Cara menyiapkan Ayam Bakar Bumbu Rujak:
- Cuci bersih semua bahan.
- Lumuri ayam dengan air jeruk dan minyak, diamkan 30 menit.
- Haluskan semua bumbu.
- Panggang ayam sebentar, 2 menit saja setiap sisi.
- Gongso bumbu halus, daun jeruk, serai, daun salam hingga harum, tambahkan asam jawa. masukkan ayam, aduk, lalu tuangkan santan. Tambahkan gula, garam dan kaldu bubuk. cek rasa. Masak hingga santan mengering. Lalu panggang di atas teflon/wajan yang telah dioles minyak. Kalau ingin lebih kesat, panggang di atas bara api 🥰.
- Sajikan selagi panas🍗.
Mudah bukan membuat ayam bakar bumbu rujak? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.