Langkah Mudah Membuat Ayam Suwir Balado Anti Ribet!
Sedang pengen coba resep ayam suwir balado yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam suwir balado terbaik! ayam suwir balado salah satu hidangan dengan rasa berani dan tentunya dijamin pasti nagih.
Pada umumnya orang sudah minder duluan ayam suwir balado karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam suwir balado! Mulai dari jenis alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya pakai bahan yang masih segar.. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Olah saja menjadi ayam suwir. berbagai jenis dan variasi masakan yang ada di tengah-tengah masyarakat, salah satunya adalah masakan ayam suwir balado seperti yang ada di video kali ini. Bagi Anda yang belum tahu, balado adalah teknik memasak khas Minangkabau dengan cara menumis cabe giling dengan berbagai rempah, biasanya bawang merah, bawang putih, jeruk nipis. Jadi, pada teknik balado ini, bahan utama akan dicampurkan dengan sambal baladonya dan dimasak.
Cara membuatnya pun tidak susah, sobat dapat menghidangkan ayam suwir balado hanya dengan menggunakan 5 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin ayam suwir balado yuk!
Untuk menyiapkan Ayam Suwir Balado, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan 1 kg of dada ayam filet.
- Diperlukan 1/4 kg of cabe rawit merah (kalau gk suka pedes bs ganti cabe besar.
- Dibutuhkan 100 gr of bawang merah.
- Siapkan 80 gr of bawang merah.
- Gunakan Segenggam of daun jeruk, buang batang tengahnya iris halus.
Tentu sangat berbeda dengan sambal pada umumnya yang hanya dipakai sebagai campuran atau dicocolkan. Cari produk Lauk Pauk lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia. Resep Ayam Suwir Balado Spesial Lezat - Resep masakan yang satu ini yaitu daging ayam yang di suwir panjang kemudian di siram dengan sambal balado ditambah dengan berbagai macam rempah-rempah sehingga akan menambah selera makan anda.
Proses membuat Ayam Suwir Balado:
- Cuci bersih ayam lumuri dengan air jeruk nipis. Rebus hingga matang. Setelah dingin suwir2 ayam.
- Blender cabe dan bawang hingga halus. Tumis bumbu sampai harum dan layu.
- Masukkan daun jeruk, beri gula dan garam aduk rata..
- Masukkan ayam suwir, masak hingga ayam mengering dan bumbu meresap. Aduk terus yaaa biar gk gosong. Angkat dan taruh dalam toples, bisa tahan sampai 3 hr looo.
Ternyata tidak susah, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam suwir balado. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Apabila resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.