Resep: Ote ote sayur Anti Gagal!

Lagi nyari resep ote ote sayur yang paling lezat? Tidak perlu ragu lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ote ote sayur terbaik! ote ote sayur pas untuk disandingkan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin komplit.

Sebagian Besar orang sudah minder duluan ote ote sayur karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ote ote sayur! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, kualitas bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu sebaiknya gunakan bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Dan dibeberapa daerah lain bakwan disebut "ote-ote" dan "weci". Jika dilihat bakwan goreng ini mirip sekali dengan masakan Jepang yasai tenpura, sehingga banyak pula yang menyebut bakwan adalah Tempura Sayur. Jika ditelusuri bakwan sebenarnya berasal dari Tiongkok karena penggunaan kata Bak yang berarti daging.

Teman-teman dapat menghidangkan ote ote sayur hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ote ote sayur!

Untuk menyiapkan Ote ote sayur, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Gunakan 100 gr of kol dirajang.
2. Sediakan 1 buah of wortel serut.
3. Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
4. Dibutuhkan 75 gr of tepung beras.
5. Siapkan 2 of daun bawang rajang.
6. Gunakan 1 sdm of bawang putih halus.
7. Ambil 1 bks of masako ayam.
8. Siapkan 1 sdt of garam.
9. Dibutuhkan 2 sdt of gula pasir.
10. Sediakan 1 sdt of lada bubuk.
11. Gunakan secukupnya of Air.
12. Siapkan of Minyak untuk menggoreng.

Angkat sendok sayur, tuang adonan ote-ote kemudian letakkan seekor udang di atasnya. Celup segera ote-ote ke dalam minyak goreng. Resep Ote Ote - Untuk yang belum mengerti apa itu ote ote, ialah semacam gorengan yang umumnya dinamakan pula bakwan goreng alias bala bala. Di Surabaya, gorengan tersebut dijuluki ote ote.

Proses menghidangkan Ote ote sayur:

1. Campur tepung dangan air sampai agak kental jangan encer.
2. Tambahkan bumbu aduk rata.
3. Campurkan sayuran dan aduk rata.
4. Goreng dengan minyak panas dan banyak.
5. Gunakan cetakan sendok sayur.
6. Goreng sampai adonan habis.
7. Sajikan.

Ada yang besar dan ada juga yang mungil. Weci, heci, bala bala atau ote ote merupakan nama lain bakwan sayur. Di berbagai daerah, terutama di Jawa Timur bentuk bakwan sayur nya biasanya lebih gendut. Adonan dan bumbu bakwan sayur nya sebenarnya sama. Bedanya cuma waktu pemasakan menggunakan sendok sayur yang cekung atau khusus cetakan ote ote.

Selamat mencoba resep ote ote sayur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.