Resep: Ikan asap kuah santan Anti Gagal!
Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep ikan asap kuah santan ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! ikan asap kuah santan cocok untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin meriah.
Kebanyakan orang tidak berani memasak ikan asap kuah santan karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan asap kuah santan! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Kemudian, jenis bahan yang digunakan juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!
Hikksss. karena minggu ini lagi melahirkan anak kedua. Jadi jarang pegang hp.😑 Harus fokus sama si bayik yg baru lahir. Salah satu kelebihan ikan asap sehingga banyak diburu adalah daya tahannya yang cukup lama.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak ikan asap kuah santan hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ikan asap kuah santan yuk!
Untuk menyiapkan Ikan asap kuah santan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Sediakan 1 ekor of Ikan asap.
- Siapkan of Cabe rawit.
- Diperlukan of Bawang merah.
- Dibutuhkan of Bawang putih.
- Diperlukan of Daun kunyit.
- Dibutuhkan of Daun salam.
- Gunakan of Santan kara.
- Siapkan of Penyedap rasa.
- Ambil of Garam.
- Sediakan of Gula pasir.
Awet, ikan asap juga punya rasa yang lezat. Ikan asap yang digunakan pada resep ini adalah ikan pari. Kalau suka banyak kuah, gunakan wajan yang berukuran lebar. Lihat juga resep Pare & Ikan Asap (Kuah Santan) enak lainnya.
Proses menghidangkan Ikan asap kuah santan:
- Ikan asap d cuci bersih lalu d rendam aer panas sebentar lalu triskan.
- Cabe rawit,, bawang merah,, bawang putih d haluskan,, masak santan,, masukn bumbu halus,,, kmudian daun kunyit,, daun slm masukn tunggu mndidih,, stelh mndidih masukn ikan asapny,, kemudian dtmbh penyedap tunggu mndidih siap d sajikn,, rasany mantul bnget.
Mudah bukan membuat ikan asap kuah santan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.