Resep: Ayam bakar ungkep Kekinian

Ingin masak ayam bakar ungkep yang lezat? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ayam bakar ungkep terbaik! ayam bakar ungkep cocok untuk santapan sehari-hari di rumah maupun untuk hidangan perayaan.

Kebanyakan orang takut mulai memasak ayam bakar ungkep karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar ungkep! Mulai dari kualitas alat masak, pastikan selalu untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik dan bersih. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin lezat tentu saja harus memakai berbagai bumbu agar masakan yang dibuat tidak terasa hambar. Kemudian, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!

Ayam Bakar Ungkep (bisa diganti daging sapi/kambing) Resep dari seorang teman. Biasanya ayam ungkep banyak disajikan saat acara-acara spesial tiba seperti saat acara lebaran, pesta, ulang tahun, syukuran, dan masih banyak lagi. Rasanya yang khas membuat para tamu sangat menyukai olahan ayam ini.

Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan ayam bakar ungkep hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam bakar ungkep yuk!

Untuk menghidangkan Ayam bakar ungkep, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Diperlukan 1/2 ekor of ayam (boleh yg udh dipotong2).
2. Siapkan 3 sdm of Minyak goreng untuk menumis bumbu.
3. Gunakan 3 gelas of air.
4. Gunakan of Kecap manis.
5. Gunakan of Bumbu halus :.
6. Diperlukan 5 siung of bawang merah.
7. Diperlukan 3 siung of bawang putih.
8. Sediakan 1 ruas of jahe.
9. Siapkan 1/2 ruas of kencur.
10. Gunakan 1 buah of tomat uk. Besar.
11. Diperlukan 2 buah of cabe merah uk. Besar.
12. Gunakan secukupnya of Gula merah.
13. Ambil secukupnya of Garam.

Saat ini menemukan ayam ungkep di pasaran sebenarnya mudah, karena sudah banyak warung makan yang menyajikannya. Masak ungkep ayam dengan bumbu haluskan sampai matang. Mulai dari ayam bakar kecap, ayam bakar Padang, ayam bumbu rujak, sampai ayam bakar madu gaya western. Ada juga resep ayam bakar ekonomis yang bisa dibuat dalam waktu singkat.

Cara membuat Ayam bakar ungkep:

1. Tumis bumbu halus sampai masak, lalu masukkan ayam, tambahkan air, masak sampai kematangan 75% (tertinggal minyak dan bumbu mengendap).
2. Sambil koreksi rasa yah.
3. Setelah matang, tinggal dibakar.
4. Untuk bumbu oles, bisa kita gunakan bumbu halus yg td mengendap dgn minyak, tinggal tambahkan kecap.
5. Masaknya tidak usah terlalu lama Karena ayamnya sdh masak terlebih dahulu.
6. Sajikan.

Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya. Dagingnya yang gurih, wanginya yang semerbak, serta kenikmatan bumbunya saat dicampur nasi menjadi alasan kenapa ayam ungkep ini menjadi menu favorit yang sulit untuk dilewatkan. Lalu apa saja tips mengungkep ayam supaya bisa lezat? Resep Ayam Ungkep Goreng Enak Sedap - Ayam ungkep adalah masakan atau olahan daging ayam dalam istilah tradisonal warisan yang turun menurun untuk daerah jawa, di sebut ungkep karena daging ayam untuk langkah yang pertama di rebus terlebih dahulu dengan memakai bumbu rempah-rempah pilihan agar bumbunya meresap dan dagingnya terasa empuk, lebih baik di rebus terlebih dahulu agar segala. Masukkan santan, air, bumbu halus, daun jeruk, daun purut, daun salam, asam kandis, dan garam.

Mudah bukan membuat ayam bakar ungkep? Selamat berkreasi di dapur! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman sobat ya.