Langkah Mudah Memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem Untuk Pemula!

Lagi mencari resep ayam goreng bumbu bacem yang paling sedap? Tidak perlu pusing lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam goreng bumbu bacem terbaik! Satu lagi makanan yang bisa bikin meja makan semakin meriah - ayam goreng bumbu bacem! Khusus untuk merayakan yang istimewa bersama seluruh keluarga!

Banyak orang malas mulai memasak ayam goreng bumbu bacem karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng bumbu bacem! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi bersih. Selain itu, agar rasa makanan semakin enak pastinya harus memakai berbagai bumbu supaya makanan yang dibuat tidak terasa hambar. Selanjutnya, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap proses memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Untuk membuat ayam bacem goreng istimewa ternyata tidaklah sulit. Cara pengolahan dan pembuatan masakan ini tak jauh berbeda dengan proses pembuatan tahu ataupun tempe yang dibacem. Dengan adanya paduan dari daging ayam yang lembut serta bumbu khas yang manis dan gurih, menjadikan olahan ini bisa menjadi menu.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat ayam goreng bumbu bacem hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin ayam goreng bumbu bacem yuk!

Untuk memasak Ayam Goreng Bumbu Bacem, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Ambil of Bahan-bahan:.
2. Gunakan 500 gr of ayam (potong jadi 6 bagian).
3. Ambil 5 buah of ati ampela.
4. Gunakan 1 papan kecil of tempe (iris persegi jadi 6).
5. Diperlukan 10 butir of telur puyuh.
6. Diperlukan 1 batang of sereh.
7. Ambil 1 ruas of lengkuas.
8. Siapkan 2 lembar of daun salam.
9. Siapkan 2 keping of gula merah.
10. Gunakan 3 mata asam of jawa.
11. Gunakan 450 ml of air (sesuai selera yg penting ayam terendam).
12. Gunakan Secukupnya of garam, gula, kaldu jamur.
13. Siapkan Secukupnya of kecap.
14. Dibutuhkan of Bumbu Halus:.
15. Gunakan 5 siung of bawang merah.
16. Dibutuhkan 3 siung of bawang putih.
17. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
18. Dibutuhkan 4 butir of kemiri.
19. Gunakan of Pelengkap:.
20. Dibutuhkan of Sambal tomat.
21. Dibutuhkan of Mentimun.
22. Sediakan of Kobis.
23. Sediakan of Tomat.

Spesialisasinya apalagi jika bukan ayam bacem yang gendut, berwarna coklat gelap dengan bumbu yang meresap hingga ke tulang-tulangnya. Dilengkapi dengan lalapan dan sambal terasi goreng yang rasanya top markotop, meminjam istilah Pak Bondan. Hmm, saya selalu usahakan di awal bulan untuk mampir membeli ayam bacem Mbok. Ayam goreng bacem ini adalah salah satu jenis masakan yang berasal dari jawa tengah, kata bacem mungkin anda sudah tidak asing lagi dengan nama bumbu tersebut.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Bumbu Bacem:

1. Siapkan semua bahan, campurkan semua bahan bumbu halus blender/tumbuk hingga halus..
2. Masukkan ayam, tempe, ati ampela dan bumbu ke dalam panci. Tambahkan air, gula merah, garam, kaldu jamur, gula pasir, sereh, lengkuas, daun salam dan kecap. Masak hingga matang, bumbu meresap dan ayam empuk. Cek rasa..
3. Siapkan minyak di penggorengan, goreng ayam, tempe, ati ampela sampai matang kecoklatan. Angkat, tiriskan..
4. Ayam, telur puyuh, ati ampela, tempe goreng bumbu bacem telah siap dihidangkan bersama sambal tomat dan lalapan. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat..

Iya memang kata becem itu sendiri merupakan sebutan bumbu penyedap untuk masakan seperti daging ayam, tahu serta tempe. Resep ayam bacem, wajib coba untuk hidangan spesial di rumah Selain tahu dan tempe, protein hewani seperti ayam sering diolah menjadi baceman oleh masyarakat Yogyakarta. Potongan ayam diungkep (rebus dengan api kecil) dengan bumbu seperti bawang merah, bawang putih, kemiri, gula Jawa, dan air kelapa. Nah jika Anda suka dengan resep bacem tempe ataupun tahu bacem, tak perlu susah untuk membuatnya, karena sebenarnya cukup simple juga kok caranya. Bacem adalah menu masakan sehari-hari yang sering dibuat orang.

Ternyata tidak sulit, kan? Yuk, mulai belanja bahan-bahannya dan bersiap untuk membuat ayam goreng bumbu bacem. Makan malam hari ini pasti akan terasa istimewa! Jika resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.