Langkah Mudah Menghidangkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam yang Lezat!
Ingin tau rahasia memasak ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam yang lezat? Gak perlu ragu lagi, disini kami hanya menyediakan resep resep ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam terbaik! Perkaya perbendaharaan resepmu dengan ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam! Makanan spesial untuk hari ini. Selamat mencoba resepnya!
Kebanyakan orang sudah menyerah duluan ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam karena takut masakan yang dihasilkan tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam! Mulai dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bermutu dan selalu dalam kondisi baik. Selanjutnya, agar rasa makanan semakin enak tentu saja harus menggunakan banyak bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap hasil akhir masakan juga lho!
Bismillahirrahmanirrahiim Source : cookpad Wardat El Ouyun Udah lama banget kukmark resep ini dan baru kesampean bikin sekarang. Rec ook dari resep ayam KFC Kribo nya Mbak Wardat El Ouyun, saya modif sedikit. Resep Ayam KFC KW Super Kribo
Teman-teman dapat menyiapkan ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam!
Untuk menghidangkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:
- Diperlukan of Bahan A:.
- Diperlukan 500 gr of Ayam, saya fillet dada ayam. Bersihkan beri air jeruk nipis.
- Siapkan 1 butir of telur, beri sedikit garam kocok lepas (untuk pencelup).
- Sediakan 150 ml of air es.
- Sediakan 1/2 sdt of baking soda.
- Gunakan of Bahan B: (bumbu marinasi).
- Ambil 4 siung of bawang putih.
- Sediakan 2 siung of bawang merah.
- Ambil 1/2 sdt of merica.
- Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
- Diperlukan 1 ruas jari of jahe.
- Dibutuhkan 1/2 ruas jari of kunyit (optional).
- Dibutuhkan 2 bh of cabai merah keriting (optional).
- Gunakan 1 ruas jari of laos muda (optional).
- Gunakan 1/2 sdt of garam.
- Dibutuhkan 1/2 sdt of kaldu bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt of gula.
- Ambil of Bahan C:.
- Dibutuhkan 250 gr of tepung terigu.
- Gunakan 75 gr (3 sdm) of tapung maizena.
- Diperlukan 1 sdt of merica bubuk.
- Sediakan Secukupnya of kaldu bubuk.
- Diperlukan Secukupnya of garam.
- Sediakan 1 sdt of bubuk paprika/bubuk cabe (optional).
- Siapkan 1/2 sdt of bubuk basil (optional).
- Dibutuhkan 1/2 sdt of bubuk oregano (optional).
Cocok Untuk Jualan Langganan recook resepnya Mas Nicko nih. Kalau dulu sempat trial Kentang KFC yang hasilnya super kriuk. Nah kali ini saya nyoba copycat resep Ayam KFC-nya. Tapi dengan modifan sana sini yak, beberapa diskip seperti penggunaan buttermilk, beberapa ditambahkan seperti kunyit.
Langkah-langkah menghidangkan Ayam KFC KW super kriuk tahan 8 jam:
- Haluskan bahan B, koreksi rasa. Marinade ayam dengan bumbu halus (bahan B). Masukkan kedalam lemari es, diamkan selama minimal 5 jam. Semalaman lebih baik karena bumbu akan lebih meresap dan akan lebih enak hasilnya.
- Campurkan semua bahan C, koreksi rasa, sisihkan.
- Buat bahan pencelup. Caranya, campurkan air es dan 1/2 sdt baking soda di bahan A dengan 3 sdm bahan C. Aduk rata. Simpan kembali kedalam lemari es agar tetap dingin ketika akan digunakan.
- Celupkan ayam yang telah dimarinasi ke dalam telur, lalu balurkan ayam ke bahan C. Cubit cubit hingga tepung menempel pada ayam, lalu kibas kibaskan dan celupkan ayam ke bahan pencelup (air es) sebentar. Kemudian balurkan kembali ayam ke bahan C. Cubit cubit dan tekan tekan hingga tepung menempel sempurna pada ayam. Nb: lakukan step ini hanya pada saat ayam akan digoreng. Jadi jika telah selesai dengan step ini segeralah menggoreng ayam. Jangan dibiarkan terlalu lama karena akan keras hasilnya.
- Siapkan minyak banyak. Goreng ayam dengan metode deep fry. Ayam akan matang sempurna asalkan digoreng dengan minyak banyak. Goreng ayam dengan api sedang cenderung kecil hingga kecokelatan, matikan kompor.
- Ayam KFC KW siap dinikmati.
- Nb: tepung yang disarankan adalah yang protein tinggi karena lebih tahan lama kriuknya dan lebih terang warnanya. Jika menggunakan tepung protein sedang atau rendah kriuknya hanya bertahan kurang dari 5 jam dan warnanya cenderung lebih putih, tidak kuning cerah.
Sangat mudah dan bakal bikin suasana makan bersama keluarga makin seru pastinya. Yuk, jangan ragu untuk membuat ayam kfc kw super kriuk tahan 8 jam hari ini! Jika resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kamu ya.
