Resep: Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor Anti Ribet!

Perlu makanan praktis untuk hari ini? Resep soto kuning kikil(kaki sapi bogor ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! soto kuning kikil(kaki sapi bogor cocok untuk dipadukan dengan berbagai hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Banyak orang malas mulai memasak soto kuning kikil(kaki sapi bogor karena takut rasa masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto kuning kikil(kaki sapi bogor! Pertama dari kualitas peralatan memasak, pastikan selalu untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Kemudian, jenis bahan yang dipakai juga mempengaruhi cita rasa, oleh karena itu selalu pakai bahan yang masih segar.. Dan yang terakhir, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru berpengaruh terhadap rasa masakan juga lho!

N ad seni nya saat makan. X ini aq buat soto kuning. #tantanganakhirtahun# #masakditahunbaru# Salah satu makanan berkuah khas Bogor yang gak kalah juara dari Soto Mie. Soto Kuning AA Adam foto by pergikuliner.com.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak soto kuning kikil(kaki sapi bogor hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep soto kuning kikil(kaki sapi bogor!

Untuk membuat Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Dibutuhkan 500 gr of kikil/ kaki sapi (Rebus hingga empuk, klo sy di presto).
2. Sediakan 2 sdm of minyak goreng.
3. Gunakan 2 cm of lengkuas.
4. Ambil 2 batang of sereh memarkan.
5. Sediakan 4 lembar of daun salam.
6. Diperlukan 1000 ml of santan (sy pake sa** instan).
7. Siapkan of Bumbu Halus :.
8. Sediakan 7 butir of bawang merah.
9. Dibutuhkan 5 siung of bawang putih.
10. Diperlukan 4 butir of kemiri.
11. Siapkan 2 ruas of jati jahe.
12. Diperlukan 4 ruas jari of kunyit.
13. Sediakan 2 lembar of daun jeruk.
14. Ambil 1/2 sdt of merica halus.
15. Sediakan 2 sachet of kaldu sapi / 2 sdt garam (sesuai selera).
16. Ambil of pelengkap :.
17. Siapkan 2 batang of daun bawang iris tipis.
18. Ambil of bawang goreng.
19. Sediakan of kecap.
20. Ambil of tomat.
21. Diperlukan of emping.
22. Ambil of Acar timun.

Soto Kuning ini merupakan soto yang berisi beberapa potongan kikil, babat, ayam, lidah sapi, paru dan daging sapi lalu disiram dengan kuah kuning. Warna kuning pada kuahnya dihasilkan dari bahan kunyit, jahe, lengkuas, daun salam, sereh dan daun jeruk. Tak hanya kuah santan, sajian sop kaki juga bisa disajikan dengan kuah susu, seperti di warung makan sop kaki yang satu ini. Meski warung makan ini tak terlalu besar, tapi pelanggannya rela antri demi bisa menikmati lezatnya sajian sop kaki enak di Bogor ini, lho.

Cara memasak Soto kuning kikil(kaki sapi Bogor:

1. Rebus kaki sapi hingga empuk...buang air rebusannya. setelah dingin potong2 sesuai kebutuhan.Rebus air untuk kaldu..
2. Tambahkan.
3. Panaskan minyak.tumis bumbu halus,lengkuas,sereh daun jeruk dan daun salam hingga harum.Angkat dan masukkan ke dalam panci yg berisi air kaldu -+ 1,5 liter.Masukkan santan.masak hingga mendidih.angkat. koreksi rasa..
4. Siapkan mangkok..sajikan soto kaki sapi/ kikil dgn tambahan bawang goreng,daun bawang dan sambal.
5. Masukkan potongan kaki sapi.

Para pelanggan bisa memilih isian sopnya sesuai selera, mulai dari daging sapi, kikil sapi, lidah sapi, hingga jeroan. Soto Kuning Pak Yusup terletak di Jl. Surya Kencana Bogor (Dekat BCA) disamping bakso kikil pak Jaka yang sudah terkenal juga, dan termasuk salah satu tempat makan enak di Bogor yang murah meriah. Soto mie Bogor merupakan sajian mie kuning yang dibubuhi kikil, urat, usus, daging sapi, potongan risol, kentang serta beberapa bahan lainnya. Soto mie khas Bogor ini juga ditambahkan bahan pelengkap, seperti jeruk nipis, bawang goreng, sambal hingga cuka.

Selamat mencoba resep soto kuning kikil(kaki sapi bogor! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.