Cara Menyiapkan Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz yang Lezat Sekali!

Ingin tau rahasia memasak ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz yang enak? Gak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz terbaik! ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz pas untuk dipadukan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Pada umumnya orang sudah minder duluan ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz karena takut hasil masakannya tidak lezat. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz! Pertama dari jenis peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar cita rasa makanan kuat pastinya harus menggunakan berbagai bumbu agar masakan yang dibikin tidak terasa datar. Selain itu, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Dibawah ini adalah resep gulai ikan asap yang bisa Anda coba sendiri di rumah. Resep ikan salai santan memang sering digunakan sebagai salah satu bentuk olahan ikan asap atau ikan salai. Lihat juga resep Gulai Ikan Kakap Merah enak lainnya.

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz!

Untuk menghidangkan Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang digunakan sebagai berikut:

1. Siapkan 500 gr of ikan asap (rendam terlebih dahulu sampai agak lembut).
2. Sediakan 20 buah of cabe merah.
3. Ambil 7 btir of bawang putih.
4. Dibutuhkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
5. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit (geprek).
6. Siapkan 1 ruas of jahe (geprek).
7. Siapkan 3 btg of serai (geprek).
8. Siapkan 4 lbr of daun salam.
9. Sediakan secukupnya of Terasi.
10. Dibutuhkan 10 btir of bawang merah.
11. Dibutuhkan 15 buah of cabe rawit.
12. Ambil 125 gr of Gula merah.
13. Diperlukan 2 bgks of santan kara.
14. Sediakan 5 buah of kemiri.
15. Ambil 1/2 sdt of ketumbar.
16. Diperlukan secukupnya of Asam jawa.
17. Gunakan 1/2 buah of nanas(potong dadu).
18. Dibutuhkan 1 liter of air.
19. Diperlukan secukupnya of Garam.
20. Gunakan secukupnya of Gula.

Nah, itulah tadi bocoran mengenai resep cara memasak ikan asap gulai yang enak. Gulai kuning ikan merah anda dh siap dan kalau nak tahu jadi ke tak,gulainya tak terlalu pekat dan tak cair,serta tak pecah minyak. Jadi jangan masak dengan api besar tau. Setelah itu keluarkan ikan salai, lalu ikat seluruh ikan menjadi satu lalu angin-anginkan dengan posisi terbalik sambil digantungkan dengan kawat agar airnya menetes dan permukaannya kering.

Cara menyiapkan Ikan salai (ikan asap) gulai merah ala Ma2 Faiz:

1. Haluskan Cabe, kemiri, bawang, ketumbar. Gerek lengkuas, jahe,kunyit dan serai..
2. Setelah itu siapkan minyak dan tumis bumbu yang telah dihaluskan.
3. Setelah harum masukan daun salam, serai, lengkuas jahe dan kunyit. Lalu masukkan juga terasi,asam jawa, gula merah dan nanas sampai layu.
4. Tambahkan air, lalu masukkan santan dan garam & gula.
5. Setelah itu masukkan ikan asap dan masak hingga kuah meresap dan ikan menjadi empuk.
6. Ikan salai (ikan asap) gulai merah siap disantap.
7. Selamat mencoba ya bunsay.. Jgn apa like dan recook ya bunn....

Setelah itu susun ikan di atas bakaran atau para-para. Olahan dari ikan asap sebenarnya merupakan masakan khas Riau, banyak sekali masakan Riau yang berbahan dasar ikan asap karena ikan yang satu ini mudah diolah dalam berbagai bentuk masakan. Jika selama ini orang sangat identik dengan gulai kambing, sekarang kita coba resep gulai ikan salai khas Riau. Akhir sekali tambah tomato dan cili hijau masak supaya tomato tak lembik. KREDIT RESIPI & GAMBAR: Makcik Ratu ANDA MUNGKIN MENYUKAI RESIPI INI: Masak Gulai Utara Ikan Termenung Bau Sampai Rumah Sebelah Bersihkan sedikit ikan salai dan toskan.

Selamat mencoba resep ikan salai (ikan asap) gulai merah ala ma2 faiz! Kalau resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman sobat ya.