Cara Gampang Menghidangkan Lele bumbu kuning cabe ijo Anti Ribet!

Perlu sajian praktis untuk hari ini? Resep lele bumbu kuning cabe ijo ini mungkin bisa menjadi ide menarik untukmu! lele bumbu kuning cabe ijo pas untuk disandingkan dengan berbagai macam hidangan lainnya untuk membuat pengalaman bersantap semakin special.

Pada umumnya orang tidak berani memasak lele bumbu kuning cabe ijo karena takut masakan yang dihasilkan tidak sesuai harapan. Ada beberapa hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lele bumbu kuning cabe ijo! Pertama dari kualitas alat masak, selalu pastikan untuk menggunakan peralatan memasak yang bagus dan selalu dalam kondisi baik. Selain itu, agar rasa makanan kuat pastinya harus memakai berbagai bumbu agar makanan yang dibuat terasa nikmat. Kemudian, perbanyaklah berlatih untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap kegiatan memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Selanjutnya lumuri ikan lele dengan tepung bumbu secara merata. Panaskan minyak, lalu goreng ikan lele yang sudah diberi bumbu hingga kering dan matang. Tumis bumbu halus hingga mengeluarkan aroma harum.

Sobat dapat menghidangkan lele bumbu kuning cabe ijo hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep lele bumbu kuning cabe ijo!

Untuk menghidangkan Lele bumbu kuning cabe ijo, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan sebagai berikut:

1. Sediakan 1 kg of lele.
2. Diperlukan of Bumbu yg dihaluskan.
3. Diperlukan 5 buah of bawang merah.
4. Sediakan 4 buah of bawang putih.
5. Dibutuhkan 1 ruas of jahe.
6. Sediakan 3 buah of kemiri.
7. Dibutuhkan 1 ruas of kunyit.
8. Sediakan 1/2 sdt of merica.
9. Siapkan 1 sdt of ketumbar.
10. Diperlukan secukupnya of Garam.
11. Dibutuhkan secukupnya of Air.
12. Sediakan of Serai.
13. Siapkan of Daun jeruk.
14. Dibutuhkan of Lengkuas.
15. Sediakan of Daun salam.
16. Gunakan 1 buah of jeruk nipis.
17. Siapkan 3 buah of cabe ijo.

Caranya: - Bersihkan lele, beri perasan jeruk nipis agar bau amis hilang. Kemudian cuci kembali. - Taburi dengan sedikit garam dan goreng garing. - Tumis bumbu halus dengan menambahkan potongan buah tomat, tunggu sampai matang. - Tambahkan garam dan gula. Haluskan sedikit garam, kemiri dan jahe dengan cobek hingga halus. Remas dengan air jeruk nipis dan garam.

Proses membuat Lele bumbu kuning cabe ijo:

1. Cuci bersih lele terlebih dahulu kemudian lele dikasih perasan jeruk nipis biar tidak bau amis setelah itu diamkan sebentar lalu cuci bersih lagi..kmudian sisihkan..
2. Haluskan semua bumbu halus kecuali serai,lengkuas,daun salam,daun jeruk,danjeruk nipis..
3. Kemudian tumis bumbu halus sampai harum tmbahkan serai,daun jeruk,lengkuas,daun salam,kasih air tunggu sampe air mendidih,setelah air mendidih masukkan lele,dn tmbahkan garam, dan potongan cabe ijo lalu koreksi rasa jika sudah sesuai selera matikan kompor,jangan terlalu lama memasak lelenya agar tdk lunak bgt. Masakan siap disajikan untuk keluarga..

Goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan. Panaskan sedikit minyak sisa menggoreng ayam. Tumis bumbu halus, serai, jahe, lengkuas, dan cabai hijau sampai harum dan matang. Tambahkan air, air asam dan gula pasir. Masak sampai air habis dan bumbu meresap.

Mudah bukan membuat lele bumbu kuning cabe ijo? Selamat berkreasi di dapur! Apabila resep ini berguna jangan lupa untuk membagikannya ke teman-teman kamu ya.