Resep: Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan yang Enak!

Sedang pengen coba resep chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan yang paling enak? Tidak perlu pusing lagi, disini kami sudah menyiapkan resep chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan terbaik! chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan cocok untuk hidangan sehari-hari di rumah maupun untuk sajian pesta.

Pada umumnya orang tidak berani memasak chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan karena takut hasil masakannya tidak enak. Banyak hal yang berpengaruh terhadap kualitas rasa dari chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan! Mulai dari kualitas peralatan memasak, selalu pastikan untuk menggunakan alat masak yang berkualitas dan selalu dalam kondisi bersih. Selain kualitas peralatan memasak, kualitas bahan yang digunakan juga berpengaruh menambah cita rasa, maka dari itu sebaiknya pakai bahan yang masih fresh.. Dan yang terakhir, perbanyaklah latihan untuk mengenali berbagai macam rasa masakan, nikmatilah setiap langkah-langkah memasak dengan sepenuh hati, karena perasaan yang semangat, tenang dan tidak terburu-buru mempengaruhi rasa masakan juga lho!

Harusnya pakai smoke beef, tapi berhubung di sini susah dan bahkan saya belum nemu ada yang jual smoke beef, jadinya ya diakalin pakai bratwurst aja 😁 dan jadilah Cordon Bleu rumahan ala saya. #AhlinyaAyam Ummu Azzahra. Lihat juga resep Steak saos lada ala rumahan enak lainnya. Memasak resep resep sederhana menampilkan masakan rumahan mari bergabung bersama saya Yani di chanel DapurSreng Sreng Oke.

Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan hanya dengan menggunakan 28 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan yuk!

Untuk menyiapkan Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan, gunakan bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan sebagai berikut:

1. Sediakan of Ayam.
2. Gunakan 1 1/2 buah of dada ayam, ambil dagingnya saja.
3. Diperlukan 3 buah of sosis bratwurst, belah 2 memanjang.
4. Dibutuhkan Secukupnya of minyak untuk menggoreng.
5. Gunakan 125 gr of keju mozzarella, bagi 3.
6. Gunakan of Bahan Pelapis.
7. Sediakan Secukupnya of tepung roti.
8. Gunakan of ± 200 gr tepung terigu.
9. Diperlukan 1/4 sdt of garam.
10. Sediakan 1/8 sdt of lada bubuk.
11. Sediakan 2 butir of telur.
12. Diperlukan of Saus Lada Hitam.
13. Ambil Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.
14. Gunakan 1 buah of bawang bombay, potong dadu kecil.
15. Ambil 3 siung of bawang putih, cincang halus.
16. Siapkan 450 ml of kaldu ayam.
17. Diperlukan 450 ml of air.
18. Dibutuhkan 1 sdm of tepung maizena, larutkan.
19. Diperlukan 1/2 sdt of garam.
20. Sediakan 1/4 sdt of gula pasir.
21. Dibutuhkan 1 sdm of lada hitam bubuk.
22. Gunakan 2 sdm of saus sambal.
23. Gunakan 2 sdm of saus tomat.
24. Siapkan of Sayuran Pelengkap.
25. Gunakan of Wortel rebus.
26. Gunakan of Buncis rebus.
27. Sediakan of Jagung rebus.
28. Dibutuhkan of Kentang goreng.

Kali ini memasak ayam kordon Bleu. Meskipun kata "cordon bleu" merupakan bahasa Prancis yang berarti "pita biru", namun hidangan ini aslinya berasal Amerika. Sampai saat ini, telah banyak kreasi yang dihadirkan. ResepMedia.com - Kita semua mungkin sudah memahami bahwa steak bukanlah makanan yang berasal dari Indonesia.

Langkah-langkah membuat Chicken Steak Cordon Bleu Saus Lada Hitam ala Rumahan:

1. Cuci bersih ayam. Ambil 1/2 bagian dada ayam kemudian iris tipis melebar ayam (usahakan jangan sampai putus)..
2. Memarkan ayam dengan cara dipukul-pukul agar makin lepar dan tipis..
3. Letakkan sosis dan keju di atasnya, kemudian gulung dan padatkan ➡ lakukan hingga ayam habis..
4. Siapkan bahan pelapis : - Tepung roti. - Campur tepung terigu garam dan lada hingga rata. - Kocok telur dan tambahkan sedikit tepung ke dalamnya, aduk rata..
5. Masukkan ayam yang sudah digulung ke dalam tepung terigu ➡ kocokan telur ➡ tepung roti. Lakukan hingga ayam habis..
6. Panaskan minyak, goreng chicken steak hingga matang. Angkat dan tiriskan. Setelah agak dingin, potong steak sesuai selera..
7. Untuk saus lada hitamnya. Tumis bawang putih hingga kecoklatan kemudian masukkan bawang bombay, masak hingga layu..
8. Masukkan tepung terigu dan lada hitam bubuk, tumis sebentar..
9. Tambahkan air dan kaldu, aduk sampai rata hingga tidak ada tepung yang menggumpal..
10. Tambahkan garam, gula, saus sambal dan saus tomat. Masak hingga mendidih ➡ koreksi rasa..
11. Setelah rasa pas, tambahkan tepung maizena yang sudah dilarutkan. Masak hingga meletup-letup ➡ matikan api..
12. Siapkan piring, siram saus di atas piring, tata steak di atas saus, kemudian lengkapi dengan sayuran. Steak siap disajikan..

Meski demikian, hampir semua dari kita juga sudah mengenal jenis makanan ini. Makanan ini cukup diminati di negara ini dan bisa dijumpai di berbagai menu dari restoran ataupun kafe. Cara mambuat dan bahan untuk saus lada hitam ini ternyata cukup sederhana. Asal bahan-bahan utama sudah tersedia, anda pun bisa membuat hidangan rumahan bercitarasa restoran dengan sentuhan saus lada hitam. Tak harus ke restoran mahal untuk bisa menikmati steak dengan saus lada hitam favorit anda.

Mudah bukan membuat chicken steak cordon bleu saus lada hitam ala rumahan? Selamat berkreasi di dapur! Kalau resep ini berguna jangan lupa agar membagikannya ke teman-teman kalian ya.